Як спекти пиріг з варенням?
категорія Кулінарія
Відео: Смачно - Швидкий # ПИРІГ на кефірі з малиновим варенням # Рецепт
Смак пирога визначає варення, цукор в тісто не додається. Підійде будь-який, без кісточок, дуже смачно виходить з абрикосовим і вишневим. Якщо варення дуже солодке, то можна додати трохи консервованої або замороженої вишні.Що знадобиться з продуктів
Стакан будь-якого варення
Половина склянки сметани
Два яйця
Півтора склянки борошна
Половина склянки замороженої (консервованої, свіжої) вишні без кісточок
Шість столових ложок розтопленого маргарину
Половина чайної ложки соди (погасити оцтом)
Дрібка солі
Пакетик ванільного цукру
приготування
Віночком збити яйця, змішати зі сметаною і варенням. Додати розтоплений і охолоджений маргарин, гашене соду, ванільний цукор, трохи солі. Перемішати все до однорідної маси і поступово всипати просіяне борошно. Її може знадобитися трохи більше або трохи менше ніж зазначено в рецепті. Готове тісто має мати консистенцію густої сметани, але виливатися в форму. В останній момент, коли борошно вже буде додана і втрутитися, в тісто додається вишня, можна прямо заморожену.
Форму змастити олією, вилити тісто, розрівняти верх. Поставити в розігріту до 180 градусів духовку, випікати до готовності (приблизно півгодини). Готовність пирога для надійності перевірити дерев`яною шпажкою - якщо з випічки вона виходить суха, пиріг можна діставати.