Як спекти пряниковий пиріг?
категорія Кулінарія
Відео: Пряничне будиночок до Різдва. відеорецепт
Пиріг дуже простий у приготуванні, впорається з ним навіть новачок в кулінарії. Виходить розсипчастим, м`яким, пухнастим і дуже ароматним з приємним запахом прянощів.необхідні продукти
Два яйця
100 грам маргарину
півсклянки меду
півсклянки цукру
одне яблуко
Два з половиною склянки борошна
Неповна склянка молока (приблизно 2/3)
Пакетик розпушувача (10 грам)
По дрібці солі і меленої гвоздики
За 1,5 чайних ложки кориці та імбиру
для присипки
50 грам маргарину
1/3 склянки борошна
склянки цукру
За пів чайної ложки імбиру і кориці
приготування
Розтопити маргарин, остудити до кімнатної температури. Яйця розтерти з цукром, додати маргарин, мед, молоко, прянощі, сіль, розпушувач. Яблуко натерти на дрібній тертці і додати до прянощів. Все добре перемішати. Поступово додавати в масу просіяне борошно і відразу ж розмішувати. Тісто має вийти не дуже густе і без грудочок. Форму змастити олією і вилити тісто.
Приготувати посипання. Змішати борошно з прянощами і цукром. Охолоджений маргарин натерти на тертці, руками суміш перетерти в крихту. Посипати зверху пиріг. Поставити в розігріту до 180 градусів духовку. Випікати приблизно годину. Для впевненості перевірити готовність пирога дерев`яної шпажкою - якщо суха, пиріг готовий.