ßê ïðèãîòóâàòè íåçâè÷àéíèé ÿáëó÷íèé ïèð³ã?

³äåî: Äèâîâèæíî ñìà÷íèé íàñèïíèé ÷åñüêèé ÿáëó÷íèé ïèð³ã

ßê ïðèãîòóâàòè íåçâè÷àéíèé ÿáëó÷íèé ïèð³ã? Ïîâç òàêèé îðèã³íàëüíîñò³ ïðîõîäèòè íå ìîæíà! Íà÷åáòî âñå çâè÷íî - ³ ò³ñòî, ³ ç ÿáëóêàìè í³ÿêèõ õèòðîù³â, àëå âñå æ ó ïèðîãà º ñåêðåò. ³í âèõîäèòü íåçâè÷àéíèì ç îôîðìëåííÿ çà ðàõóíîê îðèã³íàëüíî¿ óêëàäàííÿ ÿáëó÷íèõ ÷àñòî÷îê.



Ùî çíàäîáèòüñÿ äëÿ ïðèãîòóâàííÿ

ϳâòîðà ñêëÿíêè ìîëîêà
250 ãðàì áîðîøíà



125 ãðàì ìàðãàðèíó
òðè ÿéöÿ
175 ãðàì öóêðó
ïàêåòèê âàí³ë³íó
ëèìîííà öåäðà
Äâ³ ÷àéí³ ëîæêè ðîçïóøóâà÷à
Äâà - òðè ñåðåäí³õ ÿáëóêà
Òðîõè ëèìîííîãî ñîêó


ïðèãîòóâàííÿ

Ìàðãàðèí ê³ìíàòíî¿ òåìïåðàòóðè çì³øàòè ç öóêðîì ³ çáèòè â ïèøíó ìàñó. Äîäàòè ëèìîííó öåäðó, âàí³ëüíèé öóêîð ³ íå ïðèïèíÿþ÷è çáèâàòè äîäàâàòè ïî îäíîìó ÿéöþ êîæåí ðàç ÿê ñë³ä çáèâàþ÷è ìàñó. Ïîò³ì ïî ÷åðç³ äîäàâàòè òðîõè ìîëîêà, òðîõè áîðîøíà (¿¿ ïðîñ³ÿòè ³ çì³øàòè ç ðîçïóøóâà÷åì) äîáðå âèì³øóþ÷è ñóì³ø.  ê³íö³ çáèâàííÿ ³ ïåðåì³øóâàííÿ ò³ñòî ìຠìàòè êîíñèñòåíö³þ ãóñòî¿ ñìåòàíè. ßêùî âîíî ð³äêå, òî äîäàéòå òðîõè áîðîøíà, ³íàêøå ìîæå ïîãàíî ï³äíÿòèñÿ ³ íå ïðîïåêòèñÿ.

ßê ïðèãîòóâàòè íåçâè÷àéíèé ÿáëó÷íèé ïèð³ã? ßáëóêà î÷èñòèòè â³ä øê³ðêè ³ íàð³çàòè òîíêèìè ñêèáî÷êàìè. Ò³ñòî âèëèòè â çìàùåíó ìàñëîì ôîðìó, ñêèáî÷êè ÿáëóê âèêëàäàòè âåðòèêàëüíî, âòèñíóòè â ò³ñòî øèðîêîþ ñòîðîíîþ, à ãîñòðà ïîâèííà âèçèðàòè ç ò³ñòà. Âèï³êàòè ïðè òåìïåðàòóð³ 180 ãðàäóñ³â 45 - 60 õâèëèí. Îáîâ`ÿçêîâî ïîòð³áíî ïåðåâ³ðèòè ãîòîâí³ñòü ïèðîãà äåðåâ`ÿíî¿ øïàæêîþ - ÿêùî âèéøëà ç ò³ñòà ñóõîþ - ä³ñòàâàéòå ïèð³ã ³ íàð³çóéòå íà ïîðö³éí³ øìàòî÷êè.


Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!

» » ßê ïðèãîòóâàòè íåçâè÷àéíèé ÿáëó÷íèé ïèð³ã?