ßê ïðèãîòóâàòè øîêîëàäíèé êåêñ ç ÿáëóêàìè?

³äåî: ßáëó÷íèé êåêñ ç ãîð³õàìè ³ øîêîëàäîì

ßê ïðèãîòóâàòè øîêîëàäíèé êåêñ ç ÿáëóêàìè? Øîêîëàä ó âèï³÷ö³ òâîðèòü ÷óäåñà. Íàâ³òü íàéïðîñò³øå çà ñêëàäîì ò³ñòî ñòຠàðîìàòíèì, ñìà÷íèì, íó à ÿêùî äîäàí³ ôðóêòè, òî ðåçóëüòàò âèõîäèòü äèâîâèæíèì.



Ùî ïîòð³áíî äëÿ êåêñó

ϳâòîðà ñêëÿíêè áîðîøíà
Äâ³ ÷àéí³ ëîæêè ðîçïóøóâà÷à
îäíå ÿéöå
150 ãðàì âåðøêîâîãî ìàñëà
140 ãðàì öóêðó + 3 ÷àéíèõ ëîæêè
100 ãðàì øîêîëàäó
100 ìë. ìîëîêà
×àéíà ëîæêà ðîç÷èííî¿ êàâè
ÿáëóêà


ïðèãîòóâàííÿ

ßáëóêà î÷èñòèòè â³ä øê³ðêè ³ íàð³çàòè òîâñòèìè ñêèáî÷êàìè. Ðîç÷èííà êàâà çàëèòè òåïëèì ìîëîêîì, ïîñòàâèòè íà âîãîíü, äîâåñòè äî êèï³ííÿ. Ïîêëàñòè øìàòî÷êè øîêîëàäó, ïîâí³ñòþ ðîç÷èíèòè, çíÿòè ñóì³ø ç âîãíþ ³ îñòóäèòè äî ê³ìíàòíî¿ òåìïåðàòóðè.

Äíî ôîðìè äîáðå çìàñòèòè âåðøêîâèì ìàñëîì, ð³âíîì³ðíî ðîçñèïàòè òðè ÷àéíèõ ëîæêè öóêðó ³ âèêëàñòè ÷àñòî÷êè ÿáëóê. ßêùî ÿáëóêà äóæå òâåðä³, òî ïîñòàâèòè ôîðìó â äóõîâêó õâèëèí íà äåñÿòü.

Âåðøêîâå ìàñëî çáèòè ç öóêðîì, äîäàòè ÿéöå, øîêîëàäíó ñóì³ø ³ ùå ðàç çáèòè. Ïîñòóïîâî âñèïàòè ïðîñ³ÿíå áîðîøíî ç ðîçïóøóâà÷åì, ðîçì³øàòè ³ çáèòè ì³êñåðîì íà íèçüê³é øâèäêîñò³. Âèéäå í³æíå ò³ñòî êðåìó. Âèêëàñòè éîãî ïîâåðõ ÿáëóê, ðîçð³âíÿòè. Âèï³êàòè ïðè òåìïåðàòóð³ 180 ãðàäóñ³â 30 - 40 õâèëèí. ãîòîâîìó êåêñó äàòè îõîëîíóòè õâèëèí 20 ³ ïåðåâåðíóòè ç ôîðìè íà áëþäî. ßáëóêà âèÿâëÿòüñÿ çâåðõó.


Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!

» » ßê ïðèãîòóâàòè øîêîëàäíèé êåêñ ç ÿáëóêàìè?