Як приготувати пиріг на йогурті з яблуками?

Відео: Ніжний яблучний кекс

Як приготувати пиріг на йогурті з яблуками? До величезної кількості рецептів яблучних пирогів, які вже є на сайті, додаю ще один - простий і легкий. Готується він дуже швидко, як раз те, що і потрібно в літню спеку.


Що знадобиться для приготування

250 грам пшеничного борошна
3-4 великих яблука
200 мл натурального йогурту (кислого молока, дуже густого кефіру)
100 грам цукру
Цедра 1 лимона або 1/2 апельсина
Три столові ложки родзинок
1,5 ч. Л. розпушувача
100 мл рослинного масла (100 г вершкового)
одне яйце
Ванільний цукор

приготування

Змішати борошно з розпушувачем і цедрою. Збити яйце з цукром в піну, потім додати йогурт, рослинне масло, промитий і обсушену родзинки, ваніль і все ретельно перемішати.
Додати частинами борошно і розмішати все ложкою, але не довго. Інакше тісто осяде.
Одне яблуко нарізати кубиками і покласти в тісто (можна два, якщо вони великі і для верху пирога вийде багато). Решта яблука використовуються для верху.
Змастити маслом форму діаметром 20 см. І вилити в неї тісто. Викласти зверху часточки яблук. Випікати пиріг в попередньо нагрітій до 200 ° С духовці 35-40 хвилин (готовність перевірити сірником)
Готовий пиріг остудити і посипати цукровою пудрою. Смачного! ...


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати пиріг на йогурті з яблуками?