ßê ïðèãîòóâàòè ïèð³ã íà éîãóðò³ ç ÿáëóêàìè?
êàòåãîð³ÿ Êóë³íàð³ÿ
³äåî: ͳæíèé ÿáëó÷íèé êåêñ
Äî âåëè÷åçíî¿ ê³ëüêîñò³ ðåöåïò³â ÿáëó÷íèõ ïèðîã³â, ÿê³ âæå º íà ñàéò³, äîäàþ ùå îäèí - ïðîñòèé ³ ëåãêèé. Ãîòóºòüñÿ â³í äóæå øâèäêî, ÿê ðàç òå, ùî ³ ïîòð³áíî â ë³òíþ ñïåêó.Ùî çíàäîáèòüñÿ äëÿ ïðèãîòóâàííÿ
250 ãðàì ïøåíè÷íîãî áîðîøíà
3-4 âåëèêèõ ÿáëóêà
200 ìë íàòóðàëüíîãî éîãóðòó (êèñëîãî ìîëîêà, äóæå ãóñòîãî êåô³ðó)
100 ãðàì öóêðó
Öåäðà 1 ëèìîíà àáî 1/2 àïåëüñèíà
Òðè ñòîëîâ³ ëîæêè ðîäçèíîê
1,5 ÷. Ë. ðîçïóøóâà÷à
100 ìë ðîñëèííîãî ìàñëà (100 ã âåðøêîâîãî)
îäíå ÿéöå
Âàí³ëüíèé öóêîð
ïðèãîòóâàííÿ
Çì³øàòè áîðîøíî ç ðîçïóøóâà÷åì ³ öåäðîþ. Çáèòè ÿéöå ç öóêðîì â ï³íó, ïîò³ì äîäàòè éîãóðò, ðîñëèííå ìàñëî, ïðîìèòèé ³ îáñóøåíó ðîäçèíêè, âàí³ëü ³ âñå ðåòåëüíî ïåðåì³øàòè.
Äîäàòè ÷àñòèíàìè áîðîøíî ³ ðîçì³øàòè âñå ëîæêîþ, àëå íå äîâãî. ²íàêøå ò³ñòî îñÿäå.
Îäíå ÿáëóêî íàð³çàòè êóáèêàìè ³ ïîêëàñòè â ò³ñòî (ìîæíà äâà, ÿêùî âîíè âåëèê³ ³ äëÿ âåðõó ïèðîãà âèéäå áàãàòî). Ðåøòà ÿáëóêà âèêîðèñòîâóþòüñÿ äëÿ âåðõó.
Çìàñòèòè ìàñëîì ôîðìó ä³àìåòðîì 20 ñì. ² âèëèòè â íå¿ ò³ñòî. Âèêëàñòè çâåðõó ÷àñòî÷êè ÿáëóê. Âèï³êàòè ïèð³ã â ïîïåðåäíüî íàãð³ò³é äî 200 ° Ñ äóõîâö³ 35-40 õâèëèí (ãîòîâí³ñòü ïåðåâ³ðèòè ñ³ðíèêîì)
Ãîòîâèé ïèð³ã îñòóäèòè ³ ïîñèïàòè öóêðîâîþ ïóäðîþ. Ñìà÷íîãî! ...