Як приготувати сільський пиріг з фруктами?
категорія Відповідь на запитання
Відео: ШВИДКИЙ ФРУКТОВИЙ ліниво ПИРІГ
В даному випадку начинкою для пирога будуть яблука - все по сезону. Можна готувати його і з грушами, зі сливою, абрикосами - хоч кожен день, і завжди буде різноманітність. Готується пиріг легко і швидко, зі звичайних продуктів, як і вся сільська їжа.Що знадобиться для приготування
три яйця
200 грам борошна
120 грам цукру
50 мл. молока
30 - 40 грам вершкового масла
пакетик розпушувача
Цедра одного лимона
Цукрова пудра, кориця
Три - чотири яблука кисло - солодкого смаку
Рослинна олія для змащування форми
приготування
Яблука очистити від шкірки, видалити серединку. Два - три яблука нарізати невеликими кубиками, одне - тонкими часточками.
Яйця ретельно збити з цукром, збивати потрібно до тих пір поки цукор повністю не розчиниться. Всипати розпушувач, просіяне борошно, влити молоко і додати лимонну цедру. Добре вимішати тісто. Додати шматочки яблук (дрібні кубики, часточки знадобляться пізніше), ще раз вимішати тісто і вилити в змащену олією форму. Розрівняти верх, викласти по колу скибочки яблук, на них - тоненькі пластини вершкового масла. Поставити пиріг в розігріту до 180 градусів духовку. Запікати 35 - 40 хвилин. Гарячим пиріг посипати цукровою пудрою і корицею.