Як спекти сирний пиріг з горіхами і медом?
категорія Відповідь на запитання

Інгредієнти для тіста: 400 грам борошна, 250 грам сиру, одне яйце, півсклянки цукру, 7 столових ложок рослинного масла, пакетик розпушувача для тіста (10 грам), ванільний цукор, щіпка солі, 7 столових ложок молока.
Для начинки: склянка горіхів (будь-які, але краще волоські), столова ложка вершкового масла, півсклянки меду.
Сир, навіть якщо він з крупинками, протирати не потрібно, він добре вписується і в такому вигляді. Всі інгредієнти для тіста змішати і вимісити м`яке тісто. Форму з бортиками змастити маслом і викласти тісто. Рукою розрівняти його в формі, зробити бортики.
Горіхи підсушити або злегка підсмажити, розламати на шматочки. Сильно подрібнювати не потрібно, вони повинні бути шматочками. На водяній бані нагріти мед, додати до нього вершкове масло і влити суміш в горіхи. Викласти начинку на тісто і поставити пиріг в духовку. Випікається він на середньому вогні хвилин 40. Готовому пирога дати охолонути у формі, нарізати на шматочки і можна насолоджуватися смачною випічкою.