Як приготувати гарбузові булочки з ягодами і горіхами?
Відео: БУЛОЧКИ «гарбуза» на Хеллоуїн
Додавати або не додавати в тісто ягоди кожна господиня вирішить після пробної випічки. За рецептом рекомендується морожена журавлина, але якщо не любите гіркуватий присмак цієї ягоди, то можна використовувати червону смородину. необхідні продукти
400 грам м`якоті гарбуза
40 грам масла
15 грам дріжджів (звичайних, не сухих)
Дві столові ложки цукру
Дві столові ложки теплої води
350 грам борошна
Чайна ложка солі
Півчайної ложки перцю
Півчайної ложки мускатного горіха
50 грам волоських горіхів
100 грам замороженої журавлини або смородини
приготування
Гарбуз нарізати кубиками і відварити в невеликій кількості води. Перекласти в друшляк, остудити. Міксером або кухонним комбайном подрібнити гарбуз в пюре, додати цукор, сіль, масло і збити в однорідну суміш.
Дріжджі розтерти з чайною ложкою цукру, влити дві столові ложки теплої води, розмішати. Просіяти борошно, змішати її зі спеціями. Зробити в серединці поглиблення, вилити дріжджі і гарбузову суміш. Замісити м`яке тісто. Накрити його плівкою і поставити в тепле місце приблизно на годину. Воно повинно збільшитися в об`ємі вдвічі.
Готове тісто розділити на 20 - 25 частин. У кожну частину додати (просто втиснути) шматочки горіхів і заморожені ягоди і сформувати круглі булочки. Ягоди краще не розморожувати, вони стають м`якими і розтікаються під час вимішування. Покласти булочки на змащене деко, дати піднятися і випікати в розігрітій до 200 градусів духовці близько 30 хвилин.
Як приготувати сирні бісквітні булочки? Відео: Сирні булочки, булочки з сиром У рецепті потрібно використовувати готову масляну крихту, якою на жаль у нас не знайти. Але не були б наші господині кращими кулінарами якби не придумали вихід з цієї ситуації. Масляну крихту ми готуємо вдома, і…
Як спекти булочки на фруктовому соку? Нереально смачна випічка, спробуйте обов`язково! Рецепт дуже простий, любителям домашнього хліба, булочок, плюшечек приготувати фруктові булочки труднощів не складе. Порція маленька, на пробу, а якщо сподобається - збільшуйте до потрібної кількості…
Як приготувати сирні булочки з сухофруктами? Булочки готуються дуже швидко і цілком підійдуть для сніданку в вихідний день. У тісто можна додавати родзинки, курагу, фініки або суміш з будь-яких сухофруктів, корицю і ванілін. Що знадобиться з продуктів 250 грам сухого сиру одне яйце Одна -…
Як спекти булочки з присипкою? Відео: 54. Ярославська булочка Тісто, приготоване за цим рецептом, можна використовувати для самої різної дріжджовий випічки - для пиріжків і пирогів, булочок з начинкою і без, плетінок і рогаликів. Дуже вдалими виходять булочки з присипкою -…
Як спекти булочки з начинкою з сиру і маслин? Відео: Листкові булочки з начинкою !!! (рецепт слоено-дріжджового тіста !!!) У начинці не тільки сир і маслини, під сиром в даному випадку мається на увазі трохи бринзи, два види сирів і сир. Все змішується, додаються маслини і в такому вигляді…
Як спекти капустяні булочки? Дуже вдалий і нестандартний рецепт, прекрасна альтернатива пиріжків з капустою. Робити набагато простіше і швидше, така випічка підійде і до супів - борщів і для ранкової кави - чаю. необхідні продукти 450 грам борошна 240 мл. теплої води 20…
Як приготувати цукрові булочки? Відео: Цукрові булочки Незамінні продукти бувають тільки в теорії. На практиці ж все взаимозаменяемо. За рецептом для булочок потрібен перловий цукор - білі, великі кристалики цукру .. Але де його розшукати? Беремо звичайний кусковий цукор і…
Як приготувати булочки з капустою? Дуже оригінальний і нескладний рецепт, прекрасна альтернатива пиріжків з капустою. За цим рецептом можна спекти калачів не тільки з білокачанної капустою, але і з цвітної, броколі, але приготування начинки буде трохи відрізнятися. Складові: борошно…
Як спекти морквяні булочки? Відео: Морквяні булочки з висівками Оскільки морквина додається в тісто варена і у вигляді пюре, то її смак практично не відчувається. Вона надає булочок красивий яскравий колір. Якщо потрібно висловити смак, то морквини додавати більше і вибирати…
Як спекти булочки до чаю? Відео: Випічка солодка до чаю Тісто для булочок нічим особливо не примітна - здобне дріжджове. Булочки виходять дуже смачними за рахунок того, що серединка добре змазана вершковим маслом, а якщо воно ще й ароматизоване - з часничком або з зеленню…
Як приготувати булочки з сирною начинкою? Відео: БУЛОЧКИ РОЛИ з сирним ДІП соусом з грибами - Dinner buns with cheese dipping sauce Булочки в приготуванні досить прості, але вимагають часу. Тісто готується опарним способом, для того, щоб дріжджі набрали силу і опара добре підійшла…