Як спекти булочки з шинкою?
Відео: Як приготувати пиріжки в духовці з сиром і шинкою рецепт секрету
Незвичайні на вигляд булочки досить легкі в приготуванні. Готується звичайне дріжджове тісто безопарним способом, тому багато часу випічка не займає. Цікава начинка - шинка НЕ подрібнюється, а викладається на тісто цілим скибочкою. Як це зробити і що вийде в підсумку - читайте в рецепті. Що знадобиться з продуктів для тіста
Півтори чайних ложки сухих дріжджів
150 мл. молока
380 грам борошна
одне яйце
Чайна ложка солі
Дві чайні ложки цукру
70 грам маргарину
Для начинки
Вісім скибочок шинки
Кілька зубчиків часнику
Зелень петрушки або кропу
Один яєчний жовток + столова ложка молока для змащення булочок
приготування
Дріжджі змішати з цукром, влити тепле молоко, покласти дві столові ложки борошна. Розмішати і залишити на десять хвилин. Як з`явиться піна - в просторій посуді змішати просіяне борошно з сіллю, влити молоко з дріжджами, додати яйце і перемішати суміш ложкою. Потім влити розтоплений і охолоджений маргарин. Замісити м`яке тісто. Скачати його в кулю, перекласти в каструлю змащену маслом, накрити рушником або кришкою і залишити для підйому в теплі на годину - півтори. За цей час тісто має збільшитися приблизно в два рази.
Тісто, що підійшло обмять, викласти на посипаний борошном стіл. Розділити на вісім шматочків. Кожен розкачати в коржики, викласти скибочку шинки (він не повинен бути товстий), згорнути в рулет. Краї і шов защипати. Повинна вийти овальна булочка. Гострим ножем зробити глибокий надріз в середині булочки, викласти на деко змащений маслом. Залишити на расстойку на півгодини.
Поки булочки підходять, займемося начинкою. Дрібно посікти зелень, часник вичавити через прес і потім в ступці розім`яти в кашку. Змішати зелень і часник. В серединку розрізу покласти трохи часниковою начинки. Жовток змішати з молоком, змастити булочки і поставити в розігріту до 200 градусів духовку. Випікати сім хвилин, потім температуру знизити до 180 градусів і випікати ще п`ять - сім хвилин. Все, булочки з шинкою готові.
Як спекти міні-батончики на сироватці? Тісто на сироватці можна назвати бюджетним варіантом здобної випічки. Недорого і смачно. З такого тіста можна робити і хліб, і пиріжки, булочки, солодку і несолодке випічку. Що знадобиться для приготування 250 мл. сироватки 400 - 450 грам…
Як приготувати булочки з грибами і м`ясом? Відео: Смажені Пиріжки з М`ясом. Рецепт Швидкого Тесту на кефірі Булочки робляться з багатошарової начинкою. Процес приготування відрізняється від звичайних булочок і не схожий на пиріжки. Начинка розкладається як в пиріжки, але вони не защипують…
Як спекти неаполітанський пиріг? Відео: Як приготувати пиріг з варенням з пісочного тіста: Простий рецепт приготування пирога Неаполітанський пиріг - одна з різновидів булочних пирогів, що складаються з безлічі маленьких булочок з різною начинкою. В якості начинки можна…
Як спекти булочки з присипкою? Відео: 54. Ярославська булочка Тісто, приготоване за цим рецептом, можна використовувати для самої різної дріжджовий випічки - для пиріжків і пирогів, булочок з начинкою і без, плетінок і рогаликів. Дуже вдалими виходять булочки з присипкою -…
Як спекти булочки з начинкою з сиру і маслин? Відео: Листкові булочки з начинкою !!! (рецепт слоено-дріжджового тіста !!!) У начинці не тільки сир і маслини, під сиром в даному випадку мається на увазі трохи бринзи, два види сирів і сир. Все змішується, додаються маслини і в такому вигляді…
Як приготувати часникові пампушки? Відео: Часникові пампушки Здобні, пухнасті маленькі булочки - пампушки з ароматом часнику вважаються класичним доповненням до наваристого борщу. Що знадобиться для тіста Два з половиною - три склянки борошна Чайна ложка сухих дріжджів Чайна…
Як спекти капустяні булочки? Дуже вдалий і нестандартний рецепт, прекрасна альтернатива пиріжків з капустою. Робити набагато простіше і швидше, така випічка підійде і до супів - борщів і для ранкової кави - чаю. необхідні продукти 450 грам борошна 240 мл. теплої води 20…
Як приготувати булочки з капустою? Дуже оригінальний і нескладний рецепт, прекрасна альтернатива пиріжків з капустою. За цим рецептом можна спекти калачів не тільки з білокачанної капустою, але і з цвітної, броколі, але приготування начинки буде трохи відрізнятися. Складові: борошно…
Пісна кухня. Як приготувати булочки з начинкою? Відео: Булочки домашні. Рецепт. З начинкою. Зі згущеним молоком. З дріжджового тіста. Як спекти. Тісто. випічка Існує думка, і досить поширене, що пісна кухня одноманітна, нудна і смачною навряд чи може бути. Це не так - можливості пісної кухні дуже…
Як спекти булочки до чаю? Відео: Випічка солодка до чаю Тісто для булочок нічим особливо не примітна - здобне дріжджове. Булочки виходять дуже смачними за рахунок того, що серединка добре змазана вершковим маслом, а якщо воно ще й ароматизоване - з часничком або з зеленню…
Як приготувати булочки з сирною начинкою? Відео: БУЛОЧКИ РОЛИ з сирним ДІП соусом з грибами - Dinner buns with cheese dipping sauce Булочки в приготуванні досить прості, але вимагають часу. Тісто готується опарним способом, для того, щоб дріжджі набрали силу і опара добре підійшла…