Як приготувати м`ясо з овочами?
категорія Відповідь на запитання
Що знадобиться з продуктів
Половина капустини
дві морквини
одна цибулина
300 - 400 грам свинини
Рослинна олія
Сіль і перець, спеції
майонез
приготування
М`ясо нарізати невеликими скибочками як на відбивні. Відбити, посолити, посипати приправами. Капусту дрібно нашаткувати, моркву нарізати кружечками, цибулю - півкільцями. Овочі бажано різати тонко, щоб вони швидко приготувалися.
Форму для запікання змащуємо маслом, викладаємо на дно капусту, на неї - підготовлене м`ясо, потім цибулю, його поперчити і підсолити, на цибулю - кружечки моркви. Всі рясно змащується майонезом. Форму з м`ясом поставити в розігріту до 180 градусів духовку, запікати півгодини. На гарнір підійде гречка, рис, овочевий салат.
Коли є картопля, то можна додати і його, нарізати тонкими скибочками і викласти поверх м`яса, потім цибулю і моркву. Спеції додавати за смаком.