Як приготувати м`ясо з овочами?

Як приготувати м`ясо з овочами? Хочу запропонувати ще один спосіб приготування м`яса з овочами. Напевно вже 1001, але зайвим він не буде, особливо коли з овочів тільки капуста, цибуля та морква. З ними теж можна запекти м`ясо, і дуже смачно.



Що знадобиться з продуктів

Половина капустини
дві морквини
одна цибулина
300 - 400 грам свинини
Рослинна олія
Сіль і перець, спеції
майонез


приготування

М`ясо нарізати невеликими скибочками як на відбивні. Відбити, посолити, посипати приправами. Капусту дрібно нашаткувати, моркву нарізати кружечками, цибулю - півкільцями. Овочі бажано різати тонко, щоб вони швидко приготувалися.

Форму для запікання змащуємо маслом, викладаємо на дно капусту, на неї - підготовлене м`ясо, потім цибулю, його поперчити і підсолити, на цибулю - кружечки моркви. Всі рясно змащується майонезом. Форму з м`ясом поставити в розігріту до 180 градусів духовку, запікати півгодини. На гарнір підійде гречка, рис, овочевий салат.
Коли є картопля, то можна додати і його, нарізати тонкими скибочками і викласти поверх м`яса, потім цибулю і моркву. Спеції додавати за смаком.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати м`ясо з овочами?