Як приготувати картопляний пиріг з грибами і овочами?
Відео: НЯМ-НЯМ: Пиріг з грибами і картоплею
Це не просто пиріг, це вирішення проблеми обіду або вечері. Досить шматочка і з`являється відчуття ситості - картопля робить свою справу. Але і зупинитися важко - дуже вдале в пирозі поєднання смажених грибів з картоплею та смаженою морквою. Продукти для тіста
1,5 кілограма картоплі
три яйця
Три столові ложки крохмалю
Чайна ложка солі
Чорний мелений перець за смаком
Продукти для начинки
300 грам свіжих грибів
Три великі цибулини
три морквини
Рослинна олія
приготування
Картоплю очистити і нарізати соломкою, різати треба тонко, брусочки приблизно по 0,5 - 0,3 см. Залити холодною водою і промити. Закип`ятити воду і опустити нарізану картоплю на три хвилини. Дістати шумівкою і остудити. У остиглий картопля додати яйця (їх перед цим злегка збити віночком і змішати з крохмалем), посолити, поперчити, посипати приправами.
Приготувати начинку. Гриби нарізати невеликими скибочками. Цибулю - півкільцями, моркву натерти на крупній тертці. У сковорідці розігріти олію, покласти половину цибулі, спасерувати і додати гриби. Обсмажувати до готовності грибів. Перекласти вміст сковорідки в тарілку, в цьому ж маслі обсмажити решті цибулю і моркву.
Форму застелити фольгою, фольгу змастити маслом. Викласти шар картоплі, шар грибів, шар картоплі, шар морквини з цибулею, закрити всі картоплею. Зверху розкласти шматочки вершкового масла, закрити форму фольгою і поставити в духовку на годину. Температура в духовці 200 градусів.
Готовий пиріг посипати тертим сиром і зеленню.
Як приготувати картопляно - гречану запіканку? Відео: Картопляна запіканка з грибами - Рецепт Бабусі Емми Це зовсім не новий рецепт, його придумали ще наші мами або бабусі, коли з мінімуму продуктів потрібно було приготувати смачний, ситний вечеря і нагодувати всю сім`ю. Сьогодні цей принцип в…
Як приготувати запіканку з капусти? Відео: Як приготувати в мультиварці найсмачнішу запіканку з капусти і фаршу #edavmultivarke Це навіть не запіканка, а один великий голубець! Готується за таким же принципом - на капустяне листя викладається начинка і загортається, але на відміну від…
Як приготувати рибний пиріг з картоплею? Відео: Пиріг з рибою і картоплею в духовці дріжджовий Рецепт як приготувати покроково смачно вечерю швидко Ще один варіант легкого в приготуванні пирога - перевертні. Принадність таких пирогів в універсальності - начинку і доповнення до неї можна…
Картопля зі свининою? Класичне поєднання - м`ясо з картоплею. Здавалося б, стільки рецептів існує, нового придумати неможливо. Але варто трохи відступити від базового рецепта, додати щось своє, ось і з`явилося нове блюдо. Результат одного з таких кулінарних експериментів…
Як приготувати пиріг з грибами і сиром? Відео: Заливний пиріг з грибами Рецепт пирога Гриби і сир, та ще в пирозі - справжнє смакота! Він хороший тим, що будь-які гриби в такому поєднанні будуть смачними, навіть консервовані або заморожені печериці. Про свіжих грибах і говорити не…
Картопля гармошка з грибами складовіМасло вершкове - 150 гр.Картопля - 6 шт.Гриби - 70 гр.Зелень - 1/2 пучка.Перець (мелений) - за смаком.Сіль.Як приготувати картоплю гармошкою з грибами:Гриби дрібно порізати, зелень нарубати. Перемішати. Посолити і поперчити.Картоплю помити і…
Як приготувати печеню з курячим філе і грибами? Готується печеня з молодої картоплі, але не традиційним способом на плиті, в казанчіке, а запікається в духовці. Продукти підібрані так, що ні кожен з них окремо, ні всі разом вони не вимагають багато часу на приготування, тому готується печеня…
Як приготувати фрітатту з картоплею і овочами? Італійський омлет - фрітатта - має безліч варіантів і варіацій. В якості начинки можуть використовуватися будь-які продукти - від смаженої риби і маслин до різних овочів. Що знадобиться для приготування шість яєць дві картоплини Один солодкий…
Як приготувати пиріг з рибою і картоплею? Коли зовсім немає часу, щоб возитися з тестом, а потрібно приготувати щось печене, дуже рятує готове листкове тісто. Звичайно, тісто домашнього приготування стануть більш доступними, але витрачати півдня, щоб його зробити не завжди хочеться. Для…
Як приготувати заливний пиріг з ковбасою і сиром? Відео: Швидкий заливний пиріг [CookBook | рецепти] Такий пиріг можна приготувати з різними начинками. Дуже смачно виходить з смаженими грибами і цибулею або з обсмаженими овочами. Але найшвидший і універсальний рецепт - з ковбасою і сиром. Начинка…
Пиріг з грибами і картоплею? Відео: Пиріг з грибами і картоплею - відеорецепт Начинку для цього пирога заздалегідь готувати не потрібно. І гриби, і картопля в пиріг кладуться сирими, і все запікається в духовці. Крім грибної начинки можна робити рибну або овочеву, а можна і…