Як приготувати курку з овочами в духовці?
категорія Відповідь на запитання
необхідні продукти
кілограм картоплі
Два середніх баклажана
Дві великі цибулини
чотири помідора
Кілограм курки (гомілки, стегенця)
Дві - три столові ложки майонезу
Три - чотири столові ложки рослинної олії
Сіль, спеції і приправи - все за смаком
приготування
Підготувати м`ясо і овочі - помити, почистити, обсушити. Курку нарізати на шматочки середнього розміру. Картоплю нарізати часточками, баклажани - кружечками, цибулю - півкільцями, помідори - часточками. Якщо картопля не розваристої, її можна проварити в киплячій воді три - п`ять хвилин.
Всі продукти викласти у велику посудину, додати рослинне масло, спеції, приправи, сіль, майонез і добре перемішати. Викласти в форму для запікання, накрити її фольгою і поставити в розігріту духовку. Запікати на середньому вогні сорок хвилин, потім фольгу зняти і продовжувати запікати до готовності. Загальний час приготування - одна година.