Як приготувати курку з овочами в духовці?

Як приготувати курку з овочами в духовці? Поєднання м`яса і овочів завжди гарантує чудовий кінцевий результат. Цей рецепт і зовсім універсальний, точно так само можна готувати і м`ясо і рибу, додавати будь-які овочі в різних пропорціях. Витрат часу і сил практично немає, але страва виходить дуже смачним.



необхідні продукти

кілограм картоплі
Два середніх баклажана
Дві великі цибулини
чотири помідора
Кілограм курки (гомілки, стегенця)
Дві - три столові ложки майонезу
Три - чотири столові ложки рослинної олії
Сіль, спеції і приправи - все за смаком


приготування

Підготувати м`ясо і овочі - помити, почистити, обсушити. Курку нарізати на шматочки середнього розміру. Картоплю нарізати часточками, баклажани - кружечками, цибулю - півкільцями, помідори - часточками. Якщо картопля не розваристої, її можна проварити в киплячій воді три - п`ять хвилин.

Всі продукти викласти у велику посудину, додати рослинне масло, спеції, приправи, сіль, майонез і добре перемішати. Викласти в форму для запікання, накрити її фольгою і поставити в розігріту духовку. Запікати на середньому вогні сорок хвилин, потім фольгу зняти і продовжувати запікати до готовності. Загальний час приготування - одна година.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати курку з овочами в духовці?