Як приготувати рагу з сердечок, печінки і грибів?
Відео: Як приготувати "Рагу з курячих сердечок і печінки з макаронами"
Курячі потрошки продаються найчастіше разом - і сердечка, і печінка. Ця страва якраз дає можливість використовувати всі і відразу, не відкладаючи приготування сердечок на потім. Додати можна свіжі гриби або консервовані, а можна і не додавати зовсім, це не основний інгредієнт. необхідні продукти
600 грам курячих або індичих сердечок
400 грам курячої печінки
Одна велика цибулина
одна морквина
Баночка консервованих грибів
Рослинна олія
Столова ложка томатної пасти
Сіль і чорний мелений перець за смаком
приготування
Гриби з банки викласти в друшляк. Якщо свіжі, то нарізати скибочками. Цибулю дрібно покришити, моркву нарізати тонкою соломкою. У казанчіке розігріти олію, покласти цибулю, спасерувати до прозорості. Додати гриби, обсмажувати все разом до готовності грибів.
Сердечка розрізати, промити, зрізати жир. Обсушити і покласти в казанчік до грибів і цибулі. Злегка підрум`янити, покласти моркву, обсмажити, влити трохи окропу, щоб рідина тільки покривала сердечка і овочі і тушкувати на невеликому вогні під кришкою. Коли сердечка стануть м`якими, покласти томатну пасту, прогріти кілька хвилин, викласти печінку (її залишити великими шматками), приправити сіллю, спеціями. Гасити хвилин десять на невеликому вогні. Якщо рідина сильно википіла, влити трохи води і прокип`ятити. На гарнір підійде гречка, рис або картопляне пюре.
Як приготувати м`ясну підливу? Коли в холодильнику є трохи м`ясного фаршу і грибів можна приготувати підливу, яка підійде до будь-якого гарніру. І якщо такий експрес метод припаде до смаку, то для нього фарш варто відкласти заздалегідь, порційно, і в будь-який момент у вас під…
Як приготувати рагу з овочів? Відео: Ну, Оочень смачне - Овочеве Рагу! Швидше за все, це буде 1 001 варіант приготування усіма улюбленої страви. Воно може бути і повсякденним, і святковим, приготованим на швидку руку або із застосуванням рідких інгредієнтів і делікатесних…
Як приготувати гливи з капустою? Готується це блюдо дуже просто з невеликого набору інгредієнтів і без додавання гострих приправ. Підійде воно і для дитячого харчування, і для тих хто з якихось причин змушений відмовитися від жирної, калорійної їжі. Блюдо з легким, м`яким смаком…
Як приготувати м`ясний соус із зеленою квасолею? Просте, але дуже смачна страва. Для приготування краще взяти ніжну телятину, гарнір підійде будь-який - макарони, рис, гречка або картопляне пюре. Що знадобиться з продуктів 500 грам м`яса Упаковка замороженої квасолі (250 грам) Одна велика…
Як приготувати гостру закуску з курячих потрошки? Відео: Курячі потрошки в сметані Куряча печінка ще користується увагою господинь, а ось шлунки, сердечка якось не дуже. Частенько ми їх обходимо стороною. А даремно! З них можна приготувати чимало смакоти, і приготувати так, що блюдо буде зовсім не…
Як приготувати м`ясо під овочевий шубкою? Відео: Куряча грудка "під шубою" в духовке.Сочная куряча грудка. Для приготування м`яса за цим рецептом підійде філе індички, курка, свинина або телятина. Можна все підготувати заздалегідь - і м`ясо і соус і до вечора залишити в…
Як приготувати курячі потрошки в сметані? Відео: Курячі сердечка Дуже простий і смачний рецепт мені дістався у спадок від мами. І якщо раніше я з задоволенням наминали курячі потрошки в сметані, які матуся досить часто готувала, тому що це і корисно, і смачно, і недорого, то тепер і моя…
Як приготувати телячу печінку? Найвідоміший і популярний рецепт приготування будь печінки - з додаванням сметани. Вона пом`якшує смак і страва виходить ніжним, соковитим. Але є й інші рецепти, які навпаки, посилюють смак печінки, він стає більш вираженим, насиченим. Необхідні…
Як приготувати курячі сердечка в пиві? Відео: Курячі сердечка в пиві / Chicken hearts in beer Погодьтеся, що курячі сердечка - це не найпопулярніший м`ясопродукт на нашому столі. А жаль! Адже курячі сердечка не тільки смачні, але і корисні завдяки своїм високим дієтичним…
Як приготувати макарони під грибним соусом? Найкраще це блюдо виходить з гребінцями або макаронними пір`ям, вони не розварюються і в той же час добре вбирають рідину. З грибів звичайно бажано свіжі, в зимовий час підійдуть і заморожені гриби. необхідні продукти 300 грам макаронних виробів…
Як приготувати гречку з грибами? В гречку з грибами обов`язково потрібно додавати цибулю - він підсилює смак і запах грибів. Якщо є вибір, то гриби краще брати свіжі, але через брак таких підійдуть і заморожені печериці або лисички. Блюдо виходить пісним, тому підійде для тих, хто…