Як приготувати рагу з печериць?
Відео: Тушковані Кабачки з печерицями
Дуже смачна страва, при відповідному оформленні може подаватися і до святкового столу, цілі печериці виглядають дуже ефектно. Прекрасно поєднується і з рисом, і з картоплею. Свіжі печериці можна замінити консервованими.Складові: свіжі шампіньйони - 500 грам, одна велика цибулина, кілька зубчиків часнику, 50 грам копченої грудинки, половина склянки червоного вина, 125 мл. сметани, бульйон, рослинна олія, сіль і чорний мелений перець.
для гарніру - Дві склянки рису, сіль, рослинне масло, склянку консервованого зеленого горошку, два свіжих помідора, 4 склянки бульйону (м`ясного або курячого).
Якщо вирішите готувати страву для свята, то краще вибирати невеликі грибочки, щоб їх не різати. Цибулю дрібно порубати, нарізати кубиками грудинку. У сковорідці розігріти олію, покласти грудинку і обсмажити до прозорого кольору. Додати цибулю, злегка обсмажити, викласти печериці, часник. Залити гриби червоним вином і тушкувати хвилин 5. Потім додати трохи бульйону, сіль, чорний мелений перець, прокип`ятити, покласти сметану і в цьому соусі тушкувати гриби близько 10 хвилин. Вогонь повинен бути дуже маленький.
Рис промити, додати трохи олії, сіль, залити бульйоном і варити до готовності. Коли рис буде готовий, покласти в нього нарізані кубиками помідори і зелений горошок. Все перемішати, заповнити рисом форму (піалу або салатник) і злегка утрамбувати. Перевернути на тарілку або на блюдо і викласти гриби. Полити соусом, прикрасити зеленню.
Як приготувати печеню з курки з овочами? Відео: Простий рецепт курки з овочами в духовці Traybaked Chicken Просте, ситне блюдо, без особливих вишукувань але з безліччю варіантів. В основному за рахунок овочів - додати, відняти, замінити - все допустимо. Звичайно, картопля обов`язкове, як…
Як приготувати різнобарвну гречану кашу? Відео: Прикорм з 4 місяців, з 6 місяців, гречана каша для грудничка, як приготувати самостійно Малокалорійне, смачне і корисне блюдо можна приготувати на основі гречаної каші. За рецептом потрібні свіжі гриби - лисички, але так як не скрізь вони є в…
Салат з шинкою, грибами і помідорами? Салат дуже смачний, простий і швидкий в приготуванні. Готується з досить простого набору продуктів, виходить ситним, і тому його краще подавати як окрему страву. Складові: 300 грам свіжих печериць, 200 грам шинки, 3 - 4 помідори (або 300 грам…
Як приготувати легкий курячий супчик з грибами? Суп можна зробити зовсім низькокалорійним, якщо замість курячого бульйону взяти грибний або овочевий бульйон, або ж зварити суп на воді. Пропорції дані приблизні, їх можна змінювати під свій смак. Що знадобиться для приготування 200 грам…
Крем-суп з білих грибів, глив і печериць Складові: Білі гриби свіжозаморожені 60 г Чебрець 1Ѕ г Рослинна олія 20 мл Часник 5 г Гливи 65 г Печериці 65 г Ріпчасту цибулю 55 г Вершки 33% -ві 100 мл Чорний перець за смаком Сіль за смаком Спосіб приготування: 1. гливи і печериці очистити і…
Як готувати савойскую капусту з рисом? Найближча родичка білокачанної капусти савойська капуста не дуже популярна у нас, хоча зустріти її у продажу можна досить часто. Багато хто просто не знають як готувати дуже корисний овоч. Одне з найпростіших в приготуванні і доступних страв…
Як приготувати курячі грудки в грибному соусі? Роль «першої скрипки» в цьому рецепті грає соус. Саме він надає неповторний смак нейтральному курячому м`ясу, і можу точно сказати, що багато його не буває. Краще готувати з запасом, подвійну порцію. складові: Курячі грудки - дві штуки,…
Куряче філе з рисом і помідорами? Не знаєте, чим порадувати улюблену сім`ю? Спробуйте приготувати для недільного обіду курочку з рисом. Зовсім не обов`язково купувати саме куряче філе, біле м`ясо на любителя. Можна взяти стегенця і зрізати з них м`ясо, а з кісточок зварити бульйон. …
Як приготувати макарони під грибним соусом? Найкраще це блюдо виходить з гребінцями або макаронними пір`ям, вони не розварюються і в той же час добре вбирають рідину. З грибів звичайно бажано свіжі, в зимовий час підійдуть і заморожені гриби. необхідні продукти 300 грам макаронних виробів…
Пісні голубці з рисом і грибами Складові: листя білокачанної капусти - 400 г рис - 120 г ріпчаста цибуля - 1 шт. сушені білі гриби - 40 г борошно - 20 г томатна паста - 50 мл рослинне масло - для смаження сіль, мелений перець - за смаком грибний бульйон - за смаком 1.…
Печериці тушковані. Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: печериці свіжі - 1 кг цибуля ріпчаста - 2 шт масло вершкове - 1 ст ложка сметана - 1 стакан яйце (жовтки) - 2 шт. сіль, перець, зелень - за смаком А тепер готуємо Печериці тушковані .: Етап 1 Гриби…