Як приготувати сирний хрусткий пиріг?
Відео: Пісочний пиріг з сиром і ягодами. Рецепт без яєць
Сир в цьому пирозі більше нагадує ніжне сирне суфле, ніж начинку. Не дивно, що пиріг хороший і в гарячому, і в холодному вигляді і ніколи не залежується. Інгредієнти для тіста: 100 грам вершкового масла або маргарину, 50 г цукру, чайна ложка розпушувача, 1,5 склянки борошна.
Інгредієнти для начинки: сир - 500 грам, стакан сметани, 3 яйця, півсклянки цукру, пакетик ванільного цукру.
Маргарин або масло знадобляться кімнатної температури. Перемішати його з цукром, борошно змішати з розпушувачем і додати до масла. Все добре розтерти до стану крихти. Поставити в холод.
Сир розім`яти до однорідного стану. Відокремити жовтки від білків. Прибрати білки в холодильник, а жовтки по одному додавати в сир. Покласти сметану. Добре перемішати суміш.
Білки збити в піну, поступово додавати цукор. В кінці збивання білкова маса повинна бути щільною, що не опадати. Дуже обережно з`єднати сирну масу з білкової.
У форму де буде випікатися пиріг або на сковорідку викласти трохи більше половини тіста - крихти. На нього викласти білково-сирну суміш, розрівняти і на верх викласти решту крихту. Трохи притиснути її до начинки і поставити пиріг в гарячу духовку. Випікати пиріг при 180 ° 50 хвилин.
Під час випікання пиріг піднімається, але потім може осісти - в цьому немає нічого страшного, готовий пиріг виходить такий же висоти, як і в стані напівфабрикату.
Як зробити пиріг з начинкою з сиру? Відео: Пісочний пиріг з сиром дуже смачний! Основа пирога - розсипчасте, ніжне тісто, і багато легкої, ароматної начинки. У сир можна додавати улюблені сухофрукти - курагу, родзинки, сушені ягоди, а й без добавок начинка дуже смачна. Необхідні…
Як приготувати пиріг з вишнею? для пирога можна використовувати не тільки свіжу вишню. Підійде і заморожена, і у власному соку. У вишні потрібно видалити кісточки і викласти її в друшляк, щоб стік зайвий сік. Для тесту потрібно 4 яйця, 2 склянки цукру, 100 г вершкового масла,…
Як приготувати сирний пиріг з цукатами? Відео: Повітряний Сирний Пиріг в мультиварці відео рецепт Цукати для пирога підійдуть будь-які - лимонні, апельсинові, ананас теж дасть непоганий смак. Якщо ви любите сильний цитрусовий присмак і аромат, то додавайте кількість цукатів як зазначено в…
Як приготувати заливний пиріг з малиною? Легкий літній пиріг з ніжною кремовою заливкою і свіжою малиною буде відмінним десертом. Тоненьке, але дуже смачне тісто з легким сирним смаком добре поєднується з ароматом малини і соковитою начинкою. Необхідні продукти для тіста Півтора…
Як приготувати яблучний пиріг з безе? Відео: Яблучний пиріг Рецепт порадує любителів яблучних пирогів. У ньому є все найулюбленіше - і горішки, і яблука, і ніжне безе, і розсипчасте пісочне тісто. Можна робити пиріг не тільки з яблуками, але і з грушами, вишнями, малиною, смородиною,…
Як приготувати пісочний пиріг з ревенем? Відео: Пісочний пироги. Побачите в продажу ревінь - купіть і спробуйте приготувати з ним пиріг. І більше питання «що приготувати з ревенем» у вас не виникатиме. Крім того що пиріг смачний, він ще і корисний, в ревені дуже багато…
Як приготувати пиріг з сиру? З звичної запіканкою ця сирна випічка має багато спільного, але за рахунок додавання в тісто ванільного пудингу у пирога з`являється не тільки чудовий запах ванілі, але і ніжний вершково - ванільний смак. необхідні продукти 250 грам вершкового…
Гарбузовий пиріг? Відео: Пиріг з Гарбузи (Гарбузовий Пиріг) Дуже Просто і Смачно | Pumpkin Pie Recipe Для любителів гарбуза пиріг буде справжньою знахідкою. Начинка виходить як суфле, дуже ніжна, повітряна, суцільне задоволення і користь. Для тих, у кого в родині…
Тертий пиріг Для тіста: 2 склянки борошна, 1 чайна ложка розпушувача, 2/3 склянки цукру, 120 грамів пісного маргарину. Для начинки: 3-4 кислих яблука або приблизно 6 ложок будь-якого варення. Борошно просіяти, додати розпушувач, всипати цукор. Зверніть увагу, що…
Тірольський шоколадний пиріг 200 г мигдальних або інших горіхів (наприклад, фундук), 150 г гіркого шоколаду, 200 г розм`якшеного вершкового масла, 200 г цукру, 6 яєць, 125 г борошна, 1 чайна ложка розпушувача, 2 столові ложки рому, шоколадна глазур.Горіхи розмолоти. Шоколад…
Пиріг з сирно - ягідної начинкою Пиріг з сиром - це завжди смачно. А якщо ще з ягодами, то взагалі казка. Розсипчасте пісочне тісто, ніжна творожно- ягідна начинка - цей пиріг вам точно сподобається! Інгредієнти для тіста: масло вершкове 100 г, жовтки 2 шт, 3 ст л цукру, …