Як приготувати пиріг з сиру?

Як приготувати пиріг з сиру? З звичної запіканкою ця сирна випічка має багато спільного, але за рахунок додавання в тісто ванільного пудингу у пирога з`являється не тільки чудовий запах ванілі, але і ніжний вершково - ванільний смак.



необхідні продукти

250 грам вершкового масла або маргарину
750 грам сиру (крему)
Пачка ванільного пудингу
250 грам цукру
125 грам манної крупи
чотири яйця
Дві чайні ложки розпушувача
Дрібка солі
Цедра одного лимона


приготування

Для приготування сирного пирога нам знадобиться роз`ємна форма діаметром 26 см, яку потрібно застелити папером для випічки. Папір змастити маслом і обсипати борошном.

Міксером збити м`яке масло (або маргарин) з цукром і дрібкою солі в пишну масу. Додати терту лимонну цедру, перемішати. Відокремити білки від жовтків, білки відставити убік, жовтки по одному додавати в масляну суміш після кожного добре збиваючи її міксером. Покласти манку, пудинг і розпушувач, ретельно вимішати тісто і додати сирну масу. Ще раз перемішати. Збити білки в піну, додати в тісто і дуже обережно, знизу вгору, перемішати. Перекласти тісто в підготовлену форму, поставити в розігріту до 170 градусів духовку. Випікати близько години. готовність пирога обов`язково перевірити зубочисткою.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати пиріг з сиру?