Як приготувати сирний пиріг з цукатами?
Відео: Повітряний Сирний Пиріг в мультиварці відео рецепт
Цукати для пирога підійдуть будь-які - лимонні, апельсинові, ананас теж дасть непоганий смак. Якщо ви любите сильний цитрусовий присмак і аромат, то додавайте кількість цукатів як зазначено в рецепті, якщо ж вам достатньо легкого аромату, то можна обмежитися тільки натертої цедрою.Що знадобиться для тіста
120 грам вершкового масла
320 грам борошна
Два яйця
50 грам цукру
Чайна ложка розпушувача
Дрібка солі
Для начинки
500 грамів не кислого жирного сиру
250 мл. молока
чотири жовтка
100 грам цукру
50 грам вершкового масла
Три столові ложки борошна
Дві чайні ложки крохмалю
Пакетик ванільного цукру
Столова ложка апельсинової цедри
Дві столові ложки цукатів
щіпка кориці
приготування
Покладіть масло ненадовго в морозилку, воно знадобиться охолодженим. Просіяти борошно, змішати її з розпушувачем і цукром, покласти нарізане маленькими шматочками вершкове масло і руками розтерти все до стану крихти. Додати яйця і швидко замісити тісто. Скачати його в кулю, загорнути в харчову плівку і прибрати в холодильник приблизно на годину.
Начинка буде готуватися з збитого сиру і заварного крему. Для приготування крему два жовтки розтерти з половиною склянки цукру білого, продовжуючи збивати додати крохмаль і борошно. Підігріти молоко і влити його в збиту суміш. Поставити каструльку на повільний вогонь, постійно помішуючи довести до кипіння. Трохи уварити і зняти з вогню. Покласти вершкове масло, остудити. Сир збити з половиною склянки цукру, двома жовтками, цедрою, корицею і ванільним цукром. Повинна вийти пишна маса. З`єднати її з остиглим кремом, ще раз збити, в кінці додати цукати.
Тісто розділити на дві частини. Одну розкачати в коло, викласти у змащену маслом форму, притиснути до денця і бортикам. Покласти начинку. З другої половини тіста розкачати коло трохи більшого діаметра ніж форма, нарізати на смужки і укласти поверх начинки. Можна просто закрити начинку тестом, без решітки. Зробити проколи в декількох місцях. Випікати при 180 градусах півтори години. Через годину накрити верх пирога фольгою, щоб не пригоріла. Остиглий пиріг поставити на дві години на холодильник, так смак буде набагато краще.
Як приготувати сирний торт з какао - кремом? Відео: Смачний шоколадний торт з сирним кремом Для приготування торта знадобиться хороший домашній сир, не кислий і жирний. Готувати торт потрібно заздалегідь, після випічки йому потрібен час, щоб настоятися, це як мінімум ніч в холодильнику. Якщо…
Як приготувати пиріг з сиром і петрушкою? Відео: Смачний пиріг з сиром і зеленню з універсального тесту Якщо ви любите сирні пироги в яких багато зелені - цей рецепт для вас. Готувати дуже просто і швидко. Необхідні продукти для тіста Стакан з гіркою борошна 75 грам холодного…
Як спекти пиріг зі сметанно - грибний заливкою? Відео: НІЖНИЙ Фруктовий ПИРІГ з пісочного тіста зі сметаною заливкою | Відео рецепти Delicious food Для пирога готується дуже смачне і безпрограшна тісто, яке до того ж і дуже просто зробити. Пиріг печеться швидко - не потрібно робити опару, ставити…
Як зробити пиріг з начинкою з сиру? Відео: Пісочний пиріг з сиром дуже смачний! Основа пирога - розсипчасте, ніжне тісто, і багато легкої, ароматної начинки. У сир можна додавати улюблені сухофрукти - курагу, родзинки, сушені ягоди, а й без добавок начинка дуже смачна. Необхідні…
Як приготувати заливний пиріг з малиною? Легкий літній пиріг з ніжною кремовою заливкою і свіжою малиною буде відмінним десертом. Тоненьке, але дуже смачне тісто з легким сирним смаком добре поєднується з ароматом малини і соковитою начинкою. Необхідні продукти для тіста Півтора…
Як спекти рибний пиріг? Відео: Рибний пиріг рецепт Дріжджове тісто рецепт Тісто для пирога Пиріг з рибою страви з риби рибний пиріг Рецепт порадує тих, хто з яких-небудь причин не дружить з дріжджовим тестом. Основа і верх пирога робляться з розсипчастого, ніжного тіста,…
Як приготувати пиріг з горіховою начинкою? Зараз дуже багато всілякої готової випічки, але не все можна знайти. Наприклад, пиріг з горіховою начинкою навряд чи зустрінеться в кондитерських, а якщо і зустрінеться, то ціна одного шматочка здивує, не кажучи про цілий пирозі. Набагато дешевше…
Як приготувати пиріг з сиру? З звичної запіканкою ця сирна випічка має багато спільного, але за рахунок додавання в тісто ванільного пудингу у пирога з`являється не тільки чудовий запах ванілі, але і ніжний вершково - ванільний смак. необхідні продукти 250 грам вершкового…
Як приготувати пиріг з томатами? Відео: Рецепт: Пиріг з томатами і шинкою - ТОРЧІН® Любителі сиру можуть додати його і в начинку, за рецептом ж він додається тільки в тісто і зовсім небагато для додання смаку. Що стосується помідор - постарайтеся підібрати помідори з щільною,…
Щоб зготувати пиріг з яблуками і творгом? Цей рецепт припаде до смаку і любителям сирної випічки, і любителям яблучних пирогів. У пирозі дуже вдале поєднання сиру та яблук. Готувати його можна і з магазинним сиром, але з домашнім звичайно ж буде смачніше. Для тесту: 2 склянки борошна,…
Щоб зготувати домашній яблучний пиріг? Відео: Домашній яблучний пиріг на кефірі з мандарином в духовці, відео рецепт покроково Рецептів домашнього пирога з яблуками величезна кількість. У кожній родині є полюбився рецепт випічки з яблуками, рано чи пізно «книжкове» назва…