Як зберігати і використовувати мелений чілі?
Порошкоподібний мелений перець чилі промислового виробництва являє собою суміш різних видів сушеного перцю чилі з сухими приправами, наприклад з часниковим і цибульним порошком. Для більшості страв така суміш цілком придатна, вона додасть гостроту і аромат, однак, щоб домогтися більш насиченого смаку, використовуйте натуральний порошок чилі, що складається тільки з меленого висушеного перцю чилі.
як зберігати
Покладіть в щільно закриту банку і поставте в холодильник.
чим замінити
Якщо у вас закінчився готовий мелений чилі, можна приготувати таку суміш: 1 ст. ложку меленої тміна- по 1 ч. ложки сухого орегано- часникового і цибульного порошка- по 1/2 ч. ложки меленого червоного перцю і паприки і 1/4 ч. ложки меленого запашного перцю. Виходить близько 2,5 столових ложок приправи.
Як приготувати мелений чилі
Очистіть стручки від пилу і забруднень. Розламати або розрізати і видаліть черешки і насіння, потім в кавомолці сміливі шкірку. Намагайтеся не вдихати утворюється при цьому пил.
5 П`ять смачних заправок для салатів Відео: Салат "смачний" - Яскравий за складом і різноманітності смаку 5 найсмачніших заправок ДЛЯ САЛАТІВ Чим ми зазвичай заправляємо салат, так це майонезом, але заправок, насправді, існує величезна безліч. 5 найсмачніших заправок для…
Як готувати пряну свинину з ананасами та кукурудзою? Відео: М`ясо по французьки (з ананасом, під сиром) Гостра ямайська паста з пекучого чилі, ароматного ямайського перцю і чебрецю надає особливого смаку свинині і робить її м`якою. Гарнір - часточки ананаса і качани кукурудзи, всі інгредієнти…
Сьомга з нектаринами - (рибні страви) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Філе сьомги - 4 шт. Оливкова олія - 1 ст.л. Сік лайма - 2 ст.л. Нектарини (лисий персик) - 500 г. Червоний стручковий перець - 65 м Лук червоний - 40 м Кревель - 15 м М`ята (нарізана) - 2 ч.л. Мед - 1…
Як приготувати пікантні грінки з курячим м`ясом? Відео: Куряче філе "під телятину " в дуже смачне соусі Смачні ситні грінки приготувати можна з білого, чорного або сірого хліба. Крім курячого м`яса знадобиться суміш спецій з чилі і паприкою і свіжі овочі. необхідні продукти 500 грам…
Як готуються маффіни з перцем чилі? Ці мафіни швидше за все припадуть до душі любителям гіркого шоколаду і гострого перцю чилі. Маффіни мають вельми пікантний "гострий" смак. Ось рецепт приготування маффин з перцем чилі. Нам знадобляться: борошно - півтори склянки, одна перчинка…
Як приготувати пенне з соусом чилі? Відео: Як приготувати пасту з грибами у вершковому соусі, дуже простий рецепт Пенне з соусом чилі Необхідні інгредієнти: 1) шпик - 100 г 2) помідори - 500 г 3) петрушка - 1 пучок 4) свіжі перчики чилі - 2 шт. невеликих 5) тертий пекоріно або…
Як приготувати енчіладас з червоним перцем? Відео: Абхазька аджика, рецепт з гострого червоного перцю Енчіладас - смачні конвертики з гострою начинкою з мексиканських коржів тортільяс. продукти: Три червоні болгарські перці Три зубчики часнику Столова ложка кмину Два зелених перчика чилі…
Як приготувати квасолевий юшку? Відео: Як приготувати квасоля. | How to cook beans. Юшка повинна бути ситної і тому вона вариться дуже густий. Рецепт вегетаріанський, готується страва на воді, з додаванням невеликої кількості вина. Якщо ви не вживаєте спиртне, то вино можна не…
Як вибрати перець чилі? Сушка - один із способів тривалого збереження перцю чилі. Сушений чилі найчастіше використовується для приготування соусів. Дрібні стручки можна перетворювати в пюре целимі- більші зазвичай обсмажують, щоб проявився їх смак, а потім замочують у…
Макарони по-флотськи в сковороді Складові: 200 г яловичого фаршу 1 невелика цибулина, дрібно нарізана 1 банка (400 г) консервованих томатів (без розсолу) 1/3 склянки дрібно нарізаної зеленої болгарського перцю 4-6 столових ложок води ч.л. солі ч.л. порошку чилі 100 г спагетті…
Гаряча картопляна закуска Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Картопля - 4-5 шт. Червоний (синій) цибуля - 1 шт. Огірок - 1 шт. Часник - 3-4 зубчики. Для соусу-заправки: Оливкова олія - 2-3 ст. ложки. Білий винний оцет - 2 ст. ложки Суміш італійських приправ - 1 ч.…