Як приготувати пікантні грінки з курячим м`ясом?
категорія Кулінарія
Відео: Куряче філе "під телятину " в дуже смачне соусі

необхідні продукти
500 грам курячого філе
Два солодких болгарських перцю
п`ять цибулин
Дві столові ложки томатної пасти
будь-хліб
Три зубчики часнику
Дві столові ложки соєвого соусу
Чайна ложка куркуми
Суміш спецій (приблизно пів чайної ложки)
Сіль і мелений перець за смаком
Рослинна олія
приготування
Куряче філе ріжемо невеликими шматочками. У пательні розігріваємо трохи рослинного масла, обсмажуємо м`ясо на середньому вогні і потім під кришкою тушкуємо до готовності. Вогонь робимо мінімальним. За часом приготування м`яса займе близько десяти хвилин. Потім додамо всі спеції, томатну пасту і нарізану кільцями цибулю. Перемішаємо. Обсмажуємо без кришки до м`якості цибулі.
Поки цибуля смажиться, ми нарізаємо невеликими кубиками солодкий болгарський перець. Додаємо його до готового м`яса з цибулею і обсмажуємо, поки з перцю не втече зайва рідина.
В іншій сковорідці обсмажуємо скибочки хліба, натираємо його часником. Викладаємо на хліб м`ясо з овочами, посипаємо тертим сиром і на дві - три хвилини ставимо в розігріту до 180 градусів духовку. Подаємо грінки гарячими ...