Як швидко приготувати пиріжки з дріжджового тіста?

Як швидко приготувати пиріжки з дріжджового тіста? Пиріжки - продукт універсальний. Можна вживати їх замість хліба і як десерт під час чаювання. Все залежить від начинки. Крім того, готуються швидко і не вимагають особливих витрат. Зазвичай, приготування пиріжків з дріжджового тіста займає досить багато часу - від двох до трьох годин, але багато господинь знають «швидкі» рецепти і успішно їх використовують. Одним з таких рецептів хочу поділитися.

Для тесту буде потрібно один кілограм борошна, бажано вищого сорту, пакетик сухих дріжджів або 50 грамів звичайних хлібопекарських, стакан молока або води, яйце (без цього інгредієнта можна легко обійтися), сіль, цукор, начинка, рослинне масло.

У теплому молоці або воді розчиняємо дріжджі, додаємо частину борошна (до консистенції густої сметани), додаємо трохи цукру, накриваємо ємність харчовою плівкою або фольгою і залишаємо опару в теплому місці на 15 хвилин. Потім додаємо решту борошна, яйце, три столові ложки рослинної олії, цукор (кількість визначається в залежності від начинки, для пиріжків з м`ясом вистачить цукру, доданого в опару). Через півгодини можна приступати до формування і випічці. Пиріжки смажаться в невеликій кількості рослинного масла або випікаються в духовці.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як швидко приготувати пиріжки з дріжджового тіста?