Як готуються пиріжки з яйцями і зеленою цибулею?
Ну хто з нас не любить саморобні домашні пиріжки? Ароматні, з начинкою зі свіжого зеленого лука і варених яєць. Ось рецепт: Знадобляться: для начинки зелений лук і яйця варені + вершкове масло.
Для тесту буде потрібно борошно пів кіло, грам 15 дріжджів, один стакан молока (кип`яченого і остиглого до теплого стану), трохи солі, цукру одна чайна ложечка і одне яйце. Так само потрібно ще одне яйце, точніше сказати лише жовток для змащування готових (зліплених) пиріжків.
Готуємо начинку заздалегідь, тому як вона повинна схопитися в маслі. Яйця варимо 15 хвилин, остужіваем їх і нарізаємо дуже дуже дрібно. Лук теж дрібно нарізаємо. Масло топимо і заливаємо в блюдце яйця і цибулю, розмішуємо і солимо. Начинка готова, ставимо блюдце в холодне місце.
Тепер робимо тісто. Змішуємо борошно, молоко, сіль, цукор, яйце і дріжджі. Даємо постояти і підійти тісто, знову розминаємо його руками і знову даємо постояти (воно має збільшитися).
Якщо тісто здалося вам рідкуватим - трохи борошна додайте. Розкачуємо наше готове тісто, ліпимо пиріжки, як начинку в кожен пиріжок укладаємо цибулю з яйцями в маслі (застиглі).
Випікаємо пиріжки і не забуваємо змастити їх жовтком в процесі приготування.
Готовність визначаємо на смак.
Як готуються пиріжки "гоменташен"? Ці пиріжки як правило печуться з маковою начинкою, але можна їх готувати з будь-яким варенням. Це національне єврейське блюдо, ось рецепт пиріжків "гоменташен": Нам потрібні: борошна пшеничного два з половиною склянки, два яйця, грам до ста масла…
Як приготувати пиріжки «капустнічкі»? Відео: Домашні смажені пиріжки з картоплею і печінкою (рецепт приготування) Дріжджове тісто в цих пиріжках готується на горілці, що надає їм ще більшу пишність і легкість. Інгредієнти для приготування тіста: Борошно - один кілограмм- Маргарин -…
Пиріжки за бабусиним рецептом прямо з села знадобиться: 2 ст. л. цукру 1 ст. теплої води або молока 50 г твердих дріжджів або 1 пакетик сухих 1 ч. Л. солі 1 яйце + 1 яйце для змащування пиріжків 3,5 ст борошна 0,5 ст соняшникової олії приготування: 1. Цукор треба розчинити в теплій воді…
Як приготувати пиріжки на майонезі? Відео: Печиво на майонезі. Просто і смачно! Колись майонезну тісто було дуже популярним, і пиріжки, і пироги, печиво робилися на майонезі. Згодом рецепти призабули, і майонезна випічка сьогодні зустрічається не так уже й часто. Але про всяк випадок…
Чарівні пиріжки - що це таке? Відео: Інопланетяни і чарівні пиріжки! Театр юного глядача відкрив сезон Вже з самої назви зрозуміло, що пиріжки ці не прості, а дуже навіть чарівні! Кожен з цих пиріжків зуміє відкрити завісу, що приховує далеке і не дуже далеке майбутнє. Тому,…
Як приготувати пиріжки з лаваша з зеленою цибулею? До чого ж універсальний цей продукт - лаваш. Де ми тільки його не вживаємо, які тільки не готуємо з ним страви. І пироги, і трубочки, і навіть можна приготувати пиріжки. Пиріжки можна готувати і солодкі, і з сиром, з курагою, зі щавлем, а можна…
Як спекти пиріжки з морквиною? Відео: Пиріжки з морквою в духовке.Очень смачні !!! Раніше пиріжки з морквиною готували в самих різних варіаціях, і вони навіть вважалися десертом. Але потім якось випали з поля зору, мабуть сучасні господині порахували, що потрібно багато часу на…
Як спекти відкриті пиріжки з абрикосами? Відео: Відкриті пиріжки з абрикосами Фруктова випічка - одна з найулюбленіших. Навіть якщо щось не вийшло з тестом, начинка допоможе виправити ситуацію - солодкі, ароматні фрукти компенсують і недолік цукру в тесті і згладять присмак дріжджів.…
Щоб зготувати картопляні пиріжки з капустою? Картопляні пиріжки роблять і з грибами, і з м`ясом, з куркою, бринзою і навіть з сиром. Але ось овочева начинка якось не дуже популярна. Пропоную рецепт пиріжків з начинкою з капусти - непоганий варіант, щоб прилаштувати залишки тушкованої капусти…
Як приготувати пиріжки смажені у фритюрі? Смачні та хрусткі пиріжки можна приготувати за пропонованим рецептом. Ці пиріжки смажаться у фритюрі. Складові: Для приготування тіста: Майонез - дві супових ложкі- Борошно - два стакана- Яйце куряче - одна штука Олія - три або чотири чайних…
Домашні пиріжки для тесту 0,5 л. кефіру 1 ч. Л. соди 0,5 ч. Л. солі 1 ст. л. цукру близько 2 ст. борошна рослинна олія 1 яйце для начинки сир, капуста, картопля, м`ясо, гриби, повидло і т д. В кефір додати соду, сіль, цукор і перемішати. Додаємо борошно…