Як приготувати пиріг «дунай»?
Відео: Як приготувати пиріг Горіховий
Пиріг складається з безлічі маленьких булочок, кожна може бути зі своєю начинкою. Якщо солодкий пиріг - різний повидло, ягоди, сир, несолодкий - булочки з зеленою цибулею і яйцем, капустою, картоплею. Тісто універсальне і можна творити з ним все, що душа забажає.Для тіста знадобиться 100 мл. молока, 100 грам маргарину, пакетик сухих дріжджів (11 грам) або 25 грам звичайних, 4 яйця, чайна ложка солі, 3 столові ложки цукру, приблизно 500 грам борошна, може бути трохи більше з урахуванням борошна на підсипку.
Приготувати опару. Дріжджі розчинити в теплому молоці, додати столову ложку цукру і грам 100 - 150 борошна. Поставити в тепле місце на півгодини.
Маргарин розтопити, покласти цукор, сіль, 3 яйця. Четверте яйце розбити в окрему піалку, злегка збити і половину вилити в тісто. Половину яйця залишити для змащування пирога. Поступово підсипати просіяне борошно і вимішувати тісто. Воно повинно добре підійти, на це знадобиться близько 1,5 годин.
Формуємо пиріг. Від тесту, що підійшов відірвати шматочок завбільшки з куряче яйце, зробити з нього коржики і в середину покласти начинку. Краї коржика підняти і з`єднати. Має вийти щось схоже на велику цибулину. Круглу форму змастити маслом і в центр поставити першу булочку. З рештою тестом працювати точно так само, пиріжки розставляємо по колу. Занадто щільно один до одного їх не ставити, тісто в духовці підніметься. Коли форма буде заповнена, прикрити її рушником і залишити хвилин на 20 для підходу. Пиріг змастити яйцем і поставити в розігріту духовку. Випікати 30 - 40 хвилин на середньому вогні.
Як спекти пряниковий пиріг? Відео: Пряничне будиночок до Різдва. відеорецепт Пиріг дуже простий у приготуванні, впорається з ним навіть новачок в кулінарії. Виходить розсипчастим, м`яким, пухнастим і дуже ароматним з приємним запахом прянощів. необхідні продукти Два яйця…
Як приготувати заливний пиріг з малиною? Легкий літній пиріг з ніжною кремовою заливкою і свіжою малиною буде відмінним десертом. Тоненьке, але дуже смачне тісто з легким сирним смаком добре поєднується з ароматом малини і соковитою начинкою. Необхідні продукти для тіста Півтора…
Як спекти булочки з присипкою? Відео: 54. Ярославська булочка Тісто, приготоване за цим рецептом, можна використовувати для самої різної дріжджовий випічки - для пиріжків і пирогів, булочок з начинкою і без, плетінок і рогаликів. Дуже вдалими виходять булочки з присипкою -…
Як спекти рибний пиріг? Відео: Рибний пиріг рецепт Дріжджове тісто рецепт Тісто для пирога Пиріг з рибою страви з риби рибний пиріг Рецепт порадує тих, хто з яких-небудь причин не дружить з дріжджовим тестом. Основа і верх пирога робляться з розсипчастого, ніжного тіста,…
Як приготувати пиріг з тунцем? Відео: Пиріг з тунцем | Теле-теле-тісто Важко навіть сказати, яким пиріг смачніше - гарячим або остиглим. А якщо його ще й оформити відповідно випадку - святковий пиріг виходить відмінний. Тісто можна використовувати будь-який дріжджове, але раджу…
Як спекти пиріг з куркою і грибами? Пиріг незвичайної форми і робиться він за таким же принципом як і рулет. Начинка будь-яка - овочева, грибна, з м`яса з крупою. Вона може бути і солодкою, у тесту немає вираженого смаку і воно прекрасно поєднується з будь-яким додатком. Єдина умова -…
Як приготувати швидкий ягідний пиріг? Відео: Заливний Пиріг з Ягодами / Ягідний Пиріг / Berry pie / Дуже Простий і Смачний Рецепт Пирога Тісто дуже просте і швидке в приготуванні. А якщо покласти менше цукру і не додавати ванілін, то його можна використовувати і для наслідках пирогів -…
Як приготувати пиріг з кабачками? Сухе розсипчасте тісто і дуже соковита начинка - такий пиріг сподобається і любителям несолодкої випічки, і любителям кабачків. кабачки під час випікання пирога добре «схоплюються» і можна не побоюватися що у них залишиться присмак…
Як приготувати пиріг з горіховою начинкою? Зараз дуже багато всілякої готової випічки, але не все можна знайти. Наприклад, пиріг з горіховою начинкою навряд чи зустрінеться в кондитерських, а якщо і зустрінеться, то ціна одного шматочка здивує, не кажучи про цілий пирозі. Набагато дешевше…
Як приготувати пиріг зі свіжою капустою? Експрес - рецепт. Тісто готується легко і швидко, такий пиріг - відмінна можливість урізноманітнити несолодке випічку. Начинку приготувати так не вимагає стояння біля плити, всього-то й потрібно - дрібно нашаткувати свіжу капусту. Калорійність у…
Пиріг з грибами і картоплею? Відео: Пиріг з грибами і картоплею - відеорецепт Начинку для цього пирога заздалегідь готувати не потрібно. І гриби, і картопля в пиріг кладуться сирими, і все запікається в духовці. Крім грибної начинки можна робити рибну або овочеву, а можна і…