Як готуються розтягаї?
Відео: Расcтегаі з м`ясом - Наталя Кім
Розтягаї, це такі невеликі пиріжки, які запікаються в духовці. Розтягаї викладаються на деко защипами вгору і в серединці расстегая видно начинка. Ось рецепт приготування розтягаїв.Нам знадобляться: дві склянки молока, борошно, три столові ложки олії (маргарину), три сирих яйця, пакетик розпушувача або двадцять грам дріжджів. Ще нам знадобиться сіль, цукор і мелений перець.
Начинку в розтягаї ми будемо закладати рибну, тому нам знадобляться рибне філе (грам триста), дві цибулини і рослинне масло.
Спочатку готуємо опару: дріжджі з`єднуємо з теплим молоком і додаємо цукор і трохи борошна. Ми залишаємо опару на десять хвилин в теплому місці. Потім вже вводимо в опару яйця, сіль і борошно, що залишилося. Муки додаємо в тісто стільки, щоб можна було ліпити пиріжки.
Готовий кому тесту ставимо на десять хвилин підійти в тепле місце.
А тим часом готуємо начинку для розтягаїв. Філе рибне можна подрібнити в блендері з цибулинкою. Але найкраще філе дрібно порізати і обсмажити на сковороді з нарізаною цибулею. Посолити і поперчити начинку.
Потім з тіста (раскатанного) видавлюємо склянкою кружальця. У центр кружечка накладається трохи начинки (риба обсмажена). Краї защипують, але серединку НЕ защипуємо. Так використовуємо все тісто і начинку.
Розтягаї викладаємо на деко (який обов`язково змащуємо рослинним маслом) швом вгору. Змащуємо розтягаї збитим яйцем. Готуються вони хвилин тридцять-сорок при температурі двісті градусів.
Як приготувати булочки з грибами і м`ясом? Відео: Смажені Пиріжки з М`ясом. Рецепт Швидкого Тесту на кефірі Булочки робляться з багатошарової начинкою. Процес приготування відрізняється від звичайних булочок і не схожий на пиріжки. Начинка розкладається як в пиріжки, але вони не защипують…
Як спекти плюшки до борщу? До ароматного домашньому борщу можна спекти не менше ароматні пряні плюшки. Ось рецепт цих булочок: Нам знадобляться: пів кіло просіяного борошна, дві склянки води (теплою), двадцять грам дріжджів, дві чайні ложки цукру, чайна ложка солі, чотири…
Як спекти пиріг зі сметанно - грибний заливкою? Відео: НІЖНИЙ Фруктовий ПИРІГ з пісочного тіста зі сметаною заливкою | Відео рецепти Delicious food Для пирога готується дуже смачне і безпрограшна тісто, яке до того ж і дуже просто зробити. Пиріг печеться швидко - не потрібно робити опару, ставити…
Як приготувати пиріжки з м`ясом з листкового тіста? Як же зручно мати в запасі листкове тісто! Поки розморожується тісто готується начинка для пиріжків, ніякої вистоювання - все швидко і оперативно. Просто незамінний продукт для швидкого приготування випічки. Що знадобиться для приготування …
Як готуються рогалики з салямі? Ця страва сподобається дітям. Всередину цих рогаликів кладеться ковбаса "салямі". Робляться такі рогалики досить швидко. Ось рецепт цієї страви. Нам потрібні: пів кіло борошна, два яйця, сім столових ложок рослинного масла, пів чайної ложки соди,…
Як приготувати пиріг «дунай»? Відео: Як приготувати пиріг Горіховий Пиріг складається з безлічі маленьких булочок, кожна може бути зі своєю начинкою. Якщо солодкий пиріг - різний повидло, ягоди, сир, несолодкий - булочки з зеленою цибулею і яйцем, капустою, картоплею. Тісто…
Як спекти рогалики з грибами? Відео: Смачні печериці в сметані. Як приготувати гриби. Рецепт печериць. Рогалики частіше роблять із солодкою начинкою, в цьому ж рецепті відступ від правил - начинкою будуть смажені гриби. Але незвичність рогаликів не тільки в начинці - сам спосіб…
Як готуються рулети з м`ясом і мигдалем? Відео: Рулет з фаршем і картфелем приготований на пару. Час готувати .. Ця страва запікається в духовці, на його приготування потрібно не багато часу. Рулети виходять ніжні і дуже смачні. Ось як готувати цю страву: Нам потрібні: готовий м`ясний…
Як запекти рибне філе в томатному соусі? Блюдо середземноморської кухні. Для приготування знадобиться філе морської риби, хороші стиглі помідори і маслини. Рецепт з розряду простих, смачних і швидких. Неообходімие продукти Два великих рибних філе (вага близько 500 грам, добре…
Філе риби, запечене в тесті - (рибні страви фото) Відео: Рибне блюдо - Риба, запечена в листковому тісті Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Для тесту: Молоко - 230 м Дріжджі - 20-30 м Цукор - 1 ст.л. Яйце - 1 шт. Борошно - 500-600 г. Вершкове масло - 1-2 ст.л. Сіль - 0,5 ч.л. Для засмажкою:…
Домашні пиріжки для тесту 0,5 л. кефіру 1 ч. Л. соди 0,5 ч. Л. солі 1 ст. л. цукру близько 2 ст. борошна рослинна олія 1 яйце для начинки сир, капуста, картопля, м`ясо, гриби, повидло і т д. В кефір додати соду, сіль, цукор і перемішати. Додаємо борошно…