Як приготувати сирні булочки з сухофруктами?

Як приготувати сирні булочки з сухофруктами? Булочки готуються дуже швидко і цілком підійдуть для сніданку в вихідний день. У тісто можна додавати родзинки, курагу, фініки або суміш з будь-яких сухофруктів, корицю і ванілін.



Що знадобиться з продуктів

250 грам сухого сиру
одне яйце
Одна - дві столові ложки цукру
200 грам борошна
Три чайних ложки розпушувача
Будь-які сухофрукти (родзинки, курага)
Ванільний цукор і кориця (за бажанням)


приготування

Вилочкою або товкачем розтерти сир. Борошно просіяти і з`єднати з розпушувачем. Яйце розділити на жовток і білок, розтерти жовток з цукром, білок віночком або міксером збити в міцну піну. Змішати сир з жовтком, потім обережно вмішати білок. Після цього по частинах додавати борошно з розпушувачем. В кінці додати нарізану маленькими шматочками курагу, родзинки або фініки.

З тіста скачати невеликі кульки (не більш волоського горіха), викласти на застелений пергаментом або змащений маслом деко. Між булочками залишити відстань, під час випікання вони помітно збільшаться в розмірі. Випікати 15 хвилин на середньому вогні. Готові булочки змастити вершковим маслом, перекласти на решітку і остудити під рушником.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати сирні булочки з сухофруктами?