Як приготувати датські рожеві булочки?
Хлібець виходить дуже позитивним - з рожевою скоринкою і невеликими рожевими вкрапленнями в м`якушки. Буряк, яка в даному випадку виконує роль натурального барвника, дає тільки колір, її смак зовсім не відчувається.Складові: невеликий буряк, 250 грам борошна, 150 мл. молока або води, 25 грам дріжджів, столова ложка цукру, чайна ложка солі, 1,5 столових ложки рослинної олії.
Дріжджі розтерти з цукром, додати тепле молоко або воду, дві столові ложки борошна. Опару залишити хвилин на 15 - 20, щоб дріжджі почали свою справу. Тим часом буряк очистити, натерти на дрібній тертці. Для тіста потрібно буде 4 столових ложки натертого буряка.
До опарі додати масло, сіль, натерту буряк, всипати просіяне борошно і замісити тісто. Залишити його в теплі на годину, щоб підходило. Готове тісто викласти на подпиленний борошном стіл, сформувати булочки. Деко застелити пекарської папером, укласти булочки на невеликій відстані одна від одної. Дати булочкам підійти (хвилин 20 - 30) і поставити в розігріту до 200 ° С духовку. Випікаються булочки 20 - 25 хвилин.
Муки може піти трохи більше, в рецепті дано приблизну кількість без урахування борошна, яка піде на підсипку. Якщо любите хліб більш щільний за структурою, то і тісто можна теж зробити щільніше.
Як спекти міні-батончики на сироватці? Тісто на сироватці можна назвати бюджетним варіантом здобної випічки. Недорого і смачно. З такого тіста можна робити і хліб, і пиріжки, булочки, солодку і несолодке випічку. Що знадобиться для приготування 250 мл. сироватки 400 - 450 грам…
Як приготувати галети? Галети - це сухе печиво, яке довгий час не втрачає свої смакові якості. Готується воно з прісного тіста, але верх можна посипати сіллю або цукром, різними приправами, спеціями. Як завжди, новаторство в рецепті вітається. необхідні продукти …
Як спекти булочки на фруктовому соку? Нереально смачна випічка, спробуйте обов`язково! Рецепт дуже простий, любителям домашнього хліба, булочок, плюшечек приготувати фруктові булочки труднощів не складе. Порція маленька, на пробу, а якщо сподобається - збільшуйте до потрібної кількості…
Як спекти булочки з присипкою? Відео: 54. Ярославська булочка Тісто, приготоване за цим рецептом, можна використовувати для самої різної дріжджовий випічки - для пиріжків і пирогів, булочок з начинкою і без, плетінок і рогаликів. Дуже вдалими виходять булочки з присипкою -…
Як спекти булочки з начинкою з сиру і маслин? Відео: Листкові булочки з начинкою !!! (рецепт слоено-дріжджового тіста !!!) У начинці не тільки сир і маслини, під сиром в даному випадку мається на увазі трохи бринзи, два види сирів і сир. Все змішується, додаються маслини і в такому вигляді…
Як приготувати булочки з ковбасним сиром? Відео: # Троянди з ковбаси в дріжджовому тесті. # Відеорецепт. Ковбасний сир як добавку до тесту не часто зустрінеш, в основному використовуються тверді сири. Ось один з рецептів, де одним з інгредієнтів якраз і буде ковбасний сир - дуже прості в…
Як спекти капустяні булочки? Дуже вдалий і нестандартний рецепт, прекрасна альтернатива пиріжків з капустою. Робити набагато простіше і швидше, така випічка підійде і до супів - борщів і для ранкової кави - чаю. необхідні продукти 450 грам борошна 240 мл. теплої води 20…
Як приготувати булочки з капустою? Дуже оригінальний і нескладний рецепт, прекрасна альтернатива пиріжків з капустою. За цим рецептом можна спекти калачів не тільки з білокачанної капустою, але і з цвітної, броколі, але приготування начинки буде трохи відрізнятися. Складові: борошно…
Як спекти плюшки з манкою? Цей рецепт сподобається тим, хто любить хліб з хрусткою скоринкою і не розсипчастим м`якушем. Він виходить плотноватого, трохи гумовим - на любителя. Можна робити на опарі або відразу замішувати тісто. Що знадобиться з продуктів 200 мл. води 250…
Як спекти морквяні булочки? Відео: Морквяні булочки з висівками Оскільки морквина додається в тісто варена і у вигляді пюре, то її смак практично не відчувається. Вона надає булочок красивий яскравий колір. Якщо потрібно висловити смак, то морквини додавати більше і вибирати…
Як приготувати булочки з сирною начинкою? Відео: БУЛОЧКИ РОЛИ з сирним ДІП соусом з грибами - Dinner buns with cheese dipping sauce Булочки в приготуванні досить прості, але вимагають часу. Тісто готується опарним способом, для того, щоб дріжджі набрали силу і опара добре підійшла…