Як запекти курку з помідорами?
Відео: Курочка Капрезе - ну, оочень смачна!
Цей рецепт - дуже вдала кулінарна імпровізація. Зазвичай з томатом або з помідорами запікають свинину чи яловичину, вважається що смак ніжного курячого м`яса повинні відтіняти продукти з більш м`яким смаком. Але тут помідори дуже до речі, вони добре поєднуються і з приправами, і з білим сухим вином.необхідні продукти
Курячі гомілки, стегенця або крила - близько кілограма
Кілька зубчиків часнику
4 - 5 середніх помідорів
Столова ложка сушеного базиліка (або невеликий пучок свіжого)
Чайна ложка гострої паприки
стебло селери
одна цибулина
кілька маслин
Півсклянки білого вина
Рослинна олія
Сіль, чорний мелений перець
приготування
Шматочки курки обмити, обсушити і натерти сіллю, перцем і паприкою. З помідор зняти шкірку, розрізати на чотири частини, викласти у змащену маслом форму для запікання. Туди ж додати кілька зубчиків часнику (їх не чистити), маслини і сушений базилік (або прованські трави). Скропити рослинним маслом, перемішати і поставити в розігріту до 180 градусів духовку.
У сковорідці розігріти олію, покласти два - три подрібнених зубчики часнику, прогріти і викласти шматки курки. Обсмажувати до рум`яної скоринки. Перекласти шматки м`яса на тарілку, в сковорідку додати дрібно нарізану цибулю і селеру, спасерувати до прозорості. Влити вино і злегка упарити на сильному вогні. Перелити вміст сковорідки в форму з помідорами, викласти зверху шматки курки і запікати в духовці на середньому вогні близько півтори години.
Як приготувати куряче філе з помідорами, цибулею і сиром? Цю страву можна готувати не тільки з курки, але і з риби або зі свинини. З курки - на мій смак - виходить смачніше. Швидко і нехлопотно готується дуже смачну вечерю на всю сім`ю, додаються різні овочі, за бажанням морквина або болгарський перець -…
Як приготувати курячу печінку з сиром? Цей рецепт з італійської кухні, і тому в ньому зібрані всі традиційні продукти - моцарелла, помідори, базилік. Але так як у нас моцарелла не дуже популярна, її можна замінити будь-яким сиром. Що знадобиться з продуктів 500 грам курячої печінки…
Як приготувати картопляний суп-крем з помідорами? У спекотну погоду коли не хочеться нічого щільного, ситного, такі супчики як цей будуть якраз до речі. Легкий, дієтичний, смачний і дуже простий у виконанні. Що знадобиться з продуктів 400 грам картоплі 250 грам стиглих помідорів дві цибулини…
Щоб зготувати рагу з курки з помідорами? Відео: Овочеве рагу з куркою! Рецепти з курки. ВКУСНЯШКА Рагу з курки з помідорами Необхідні інгредієнти: 1) 1 курка (1,2 кг) - 2) 80 г шпику середньої жірності- 3) 1 кг стиглих помідорів (можна консервованих очищених помідорів) - 4) 2 ст. л.…
Як приготувати курку з помідорами і кунжутом? Звичайне блюдо їх курочки з томатами стає незвичайним і смачним за рахунок додавання кунжуту. Готується швидко і нехлопотно, як і більшість страв з курки. необхідні продукти Три великих помідори дві цибулини 500 грам курячого м`яса Кілька…
Як приготувати курку з оливками і лимоном? Рецепт взято зі східної кухні. Курка виходить смачна сама по собі, але особливий смак страві надає насичений томатний соус. Його потрібно робити багато, тому що якщо подавати страву з свіжоспеченим хлібом, то соус закінчується швидше, ніж м`ясо. …
Як приготувати курку з болгарським перцем? Відео: Курячий папрікаш з болгарським перцем і томатами Традиційне всесезонное блюдо - курку з картоплею залишимо до зими, влітку можна замінити картоплю іншими овочами, яких взимку не знайти. Зараз як раз достаток болгарського перцю, чому б цим не…
Як приготувати зелену квасолю з помідорами? Відео: Стручкова квасоля з помідорами і яйцем Помідорів і квасолі можна знайти дуже вдале застосування, якщо приготувати овочі за цим рецептом. Вийде легке, смачна страва, якраз те що і потрібно в спеку. Його можна їсти і холодним, і гарячим, дуже…
Куряче філе з рисом і помідорами? Не знаєте, чим порадувати улюблену сім`ю? Спробуйте приготувати для недільного обіду курочку з рисом. Зовсім не обов`язково купувати саме куряче філе, біле м`ясо на любителя. Можна взяти стегенця і зрізати з них м`ясо, а з кісточок зварити бульйон. …
Як приготувати курку в соусі з помідорів і болгарського перцю? Відео: Соус до м`яса з помідорів і солодкого перцю рецепт від шеф-кухаря / Ілля Лазерсон Один з улюблених рецептів приготування курки. Готується дуже швидко, виходить дуже смачно і підходить до цієї страви будь-який гарнір - хоч картопля, хоч…
Як запекти курку з баклажанами? Відео: Курка з баклажанами в кисло-солодкому соусі | Рецепти з курки | Як приготувати курку Якщо не знаєте що придумати з курячими грудками - ось нескладний рецепт. Баклажани додадуть гостроти ніжному смаку курячого м`яса, а томатний соус зробить…