Як приготувати запечену курку з цибульним рулетом?
категорія Кулінарія
Відео: Курячий рулет з Сиром - М`ясні страви з курки рецепт як приготувати друге в домашніх смачно
Дуже смачне і досить оригінальне блюдо можна приготувати з куркою і цибульним рулетом.Складові:
Куріца-
Цибуля ріпчаста-
Сіль і спеції.
Для приготування тіста для рулету:
Борошно - скільки возьмет-
Вода - один стакан-
Яйце куряче - одна штука
Сіль - пів чайної ложки.
Для приготування соусу:
Майонез, сметана, кетчуп.
Хід приготування:
1. Необхідно курку промити, після цього нарізати на шматочки, додати спеції, сіль, перемішати. У форму для запікання налити трохи олії і викласти шматочки курки. Потім треба поставити для приготування в духовий гарячий шафа. Готуватися курка повинна практично до напівготового стану.
2. Приготувати із запропонованих компонентів тісто. Тісто має бути як на пельмені.
3. Лук очистити і нарізати дрібно. Розкачати пласт тіста, викласти на нього шаром порізану цибулю, поперчити і посолити і згорнути рулетом. Після цього нарізати на порційні шматочки.
4. Викласти шматочки до курки і знову прибрати в духовку. Через хвилин десять рулетики треба перевернути і полити все соком, що виділився з курки. Знову поставити в духовку.
5. Приготувати соус із суміші кетчупу, майонезу та сметани. Полити цим соусом курку і рулетики. Поставити знову в духовку і прикрити кришкою і запекти до готовності.
6. Блюдо перед подачею можна присипати зеленню.
Смачного!