Як приготувати салат з запеченої картоплі?

Відео: Смачно - # КАРТОПЛЯ по селянськи # Рецепт. Картопля, запечена в духовці

Як приготувати салат з запеченої картоплі? Для приготування салату знадобиться дрібну картоплю, величиною не більше волоського горіха. Дуже смачним виходить салат з молодої картоплі, так що якщо не знаєте що приготувати з дрібної картоплі - зробіть салат за цим рецептом.



необхідні продукти

600 грам молодого дрібної картоплі
200 грам помідор
Столова ложка рослинної олії
Сіль і чорний перець за смаком

для заправки

Кілька пір`їнок зеленої цибулі
пучок базиліка
Столова ложка лимонного соку (можна і більше)
Дві столові ложки апельсинового соку
Столова ложка гірчиці
200 грам сметани
Половина столової ложки меду
Трохи будь-якого гострого соусу
Дві столові ложки рослинної олії


приготування

Картоплю очистити, викласти на деко, скропити олією, посолити і поперчити. Для економії часу можна розрізати картопля навпіл або часточками. Поставити в розігріту до 190 градусів духовку, запікати 30 - 45 хвилин, час залежить від сорту і розміру картоплі. Готову картоплю повністю остудити, нарізати шматочками. Помідори розрізати часточками, невеликі розрізати навпіл. У просторій посуді змішати картоплю і помідори.

Готуємо заправку. Дрібно посікти базилік і зелену цибулю. Всі рідкі інгредієнти змішати і збити блендером. Додати зелень, ще раз добре збити. Рясно полити заправкою салат, щоб овочі були повністю покриті. Можна їсти відразу або дати настоятися салату в холодильнику.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати салат з запеченої картоплі?