Як запекти рибу в пряних травах?
Рибу можна брати абсолютно будь-яку, але бажано побільше. Трави - на ваш смак, якщо щось із запропонованих ви не любите, сміливо замінюйте і придумуйте свою ароматну композицію. Взимку можна готувати рибу з сушеними травами, влітку звичайно краще використовувати свіжі.необхідні продукти
Свіжа риба вагою близько кілограма
Три - чотири зубчики часнику
Сіль і перець за смаком
Рослинна олія
Сік і цедра половинки лимона
Половинка лимона нарізана часточками
Петрушка кріп
Три - п`ять гілочок шавлії
За чотири - шість гілочок лимонної м`яти, розмарину, чебрецю
приготування
Підготувати рибу до запікання, зробити набольшие надрізи, натерти сіллю і перцем. Змішати в мисочці рослинне масло, лимонну цедру і лимонний сік. Залити цією сумішшю рибу, маринувати півгодини.
Змастити маслом форму для запікання, викласти рибу, полити маринадом в якому вона маринувати. На рибу покласти зубчики часнику, половинку лимона нарізану часточками, покрити всі травами і затягнути форму фольгою. Поставити в розігріту до 200 градусів духовку, час запікання 30 - 35 хвилин. Перші двадцять хвилин запікати під фольгою, потім фольгу зняти, збільшити температуру до 225 градусів і запікати ще 15 - 20 хвилин.
Як приготувати томління рибу? Дуже смачну і соковиту рибку, а головне дієтичну можна приготувати прямо в звичайній скляній банці. Таку рибку можна давати дітям і робити з неї різні салати. Інгредієнти на 1 кілограм риби: Риба морська (горбуша, скумбрія, сайра, сьомга), лист…
Сібас з картопляним гратеном складовіСир твердий - 200 гр.Масло вершкове - 15 гр.Базилік - 3 гілочки.Лимон - 1 шт.Вершки 23% - 350 мл.Каперси - 1 ч.л.Помідори - 2-3 шт.Картопля - 1 кг.Борошно пшеничне - 2 ст.л.Сібас - 1 шт.Суміш трав прованських.Сіль.Перець (мелений) - за…
Рибу в сирно - вершковому соусі? Цей рецепт можна взяти за основу і готувати по ньому рибу з гарніром з картоплі або з рису. Виходить і смачно, і швидко і значна економія часу. Рибу можна взяти будь-яку - минтай, хек, тріску або пангасіус. Складові: філе риби - 500 грам, 200 мл.…
Як зробити рибу під маринадом? Навіть не знаю, що смачніше виходить - риба або маринад. Кажуть, що холодне, а особливо на другий день це блюдо ще краще, але не виходить дочекатися завтрашнього дня, щоб порівняти, все зникає з дивовижною швидкістю. Універсальне блюдо, з будь-якої…
Щоб зготувати рибне філе під шубою? Дуже просте і швидке блюдо. Для його приготування вам не потрібно бігти в магазин або на ринок у пошуках чого-небудь такого ... Візьмемо філе будь-якої риби - знадобиться близько кілограма. 2 головки ріпчастої цибулі, 4 великих помідора, 150 грам…
Як приготувати рибу по-французьки? Складові: - 600 г риби - 200 г цибулі ріпчастої - 100 г бринзи - 5 г олії соняшникової - 75 г майонезу - 25 г нежирної сметани - 30 г лимона - 30 г зелені петрушки - 50-100 мл води Спосіб приготування: 1. Рибу очистити і ретельно промити, потім…
Щоб зготувати червону рибу під сирним соусом? Відео: Червона риба під сметанно-сирним соусом. Простий рецепт. Ця страва дуже ніжне і шикарне на смак. Для приготування цієї страви можна використовувати як червону рибу, так і будь-яку іншу морську рибу. З приготуванням цієї страви зможе впоратися…
Як приготувати рибу на решітці і вугіллі? Риба, приготована на решітці і вугіллі - незвичайна для багатьох їжа. Пропахла ароматним димком, з апетитною скоринкою, вона нагадає про походи, вогнищах і піснях під гітару. Для її приготування потрібні такі інгредієнти: будь-яка, не дуже велика…
Як приготувати тушковану рибу з квашеною капустою? Відео: Смачні Рецепти Капуста Квашена Тушкована Багато хто з нас любить рибу в смаженому, вареному вигляді. Однак рибу можна протушкувати з квашеною капустою і чорносливом. Блюдо виходить смачне і оригінальне. Складові: Риба - півтора…
Як запекти рибу по-середземноморському? 1 стакан нарізаної тонкими кружечками порею (тільки біла частина) 2 подрібнених зубчики часнику 2 ч. Л. оливкової чи рапсової олії 12 великих листя базиліка 700 г філе атлантичного великоголова 1 ч. Л. солі 2 нарізаних кружечками слівовідной…
Як приготувати запечену рибу з кропом? Риба дуже цінний і смачний продукт. Для приготування страви за наведеним рецептом краще рибу брати білу і без кісток. Складові: Риба-укроп- жирні слівкі- сир твердий- перець-сіль-пріправи- борошно. Хід приготування: Рибу треба промити, потім…