Як користуватися скороваркою?
Скороварка - це чудо-каструля, міцно і надовго влаштувалися на нашій кухні. Вона допомагає заощадити час, потрібний для приготування того чи іншого блюда, каші приготовані в ній розсипчасті, а овочі при варінні втрачають менше корисних речовин. Але чи всі ви про неї знаєте? Як користуватися скороваркою, щоб вона довше прослужила?У новій скороварке, не закриваючи її кришкою, потрібно закип`ятити молоко, тоді при подальшій експлуатації метал не потемніє і не потьмяніє. Якщо овочі при приготуванні супу слід покласти в каструлю в кінці варіння, тоді потрібно зняти скороварку з вогню, остудити в холодній воді і скинути пар через клапан. І тільки потім відкривати кришку.
коли готуєте суп на чотирьох чоловік, наливайте в каструлю потрібну кількість води. Врахуйте, що під час приготування їжі в скороварці втрати рідини при випаровуванні дуже незначні. Відлік часу, яке потрібно для приготування страви, йде з моменту кипіння, тому потрібно відразу ж зменшити вогонь.
Якщо в прорізи не відображаються краплі рідини і не чути шипіння, це ознака того, що клапан забруднився. Після приготування їжі добре очистіть клапан дротом і потім промийте під струменем води. Готову їжу не рекомендується зберігати в скороварці - так приготована їжа швидко зіпсується.
Як приготувати яловичину з квасолею? Відео: Ситне спекотне з яловичиною та квасолею Час приготування тушкованої яловичини з квасолею буде залежати не тільки від якості м`яса, але і від того, яку квасоля ви вирішите додати до м`яса - звичайну або вже готову, консервовану. Якщо немає…
Як приготувати суп зі свинячої грудинки і рису? Відео: Рисовий суп. Мамулін рецепти. Рецепт супу, яким я ділюся, дуже нагадує собою рецепт смачного грузинського харчо. Але, все ж в наведений мною рецепт внесені певні корективи, які надають цьому супу неповторну індивідуальність. Дуже рекомендую…
Скільки за часом варяться крупи? Відео: Скільки варити вівсянку (вівсяну крупу) Важливим питанням для багатьох господинь залишається час приготування того чи іншого продукту, адже хочеться приготувати смачну і поживну страву. Тому без елементарних знань про час приготування…
Як варити рис для суші? Рис в японській кухні займає дуже важливе місце. Від того, як правильно він зварений, залежить смак майбутнього страви. Однак, в японській кухні існує безліч способів варіння рису. Розглянемо нижче найбільш прості. Отже, як варити рис для суші? Для…
У чому перевага скороварки? Якщо говорити в загальному, то скороварка скорочує процес готування мінімум в 3 рази! Уявляєте, наскільки можна полегшити собі життя ?! До того ж, в ній можна готувати продукти без розморожування, що теж зменшує час приготування страви. У…
Як варити гречку? Відео: Як правильно зварити гречку, розсипчастою і смачною. Як варити гречку, відео рецепт Гречану кашу вважають найпростішою в приготуванні. Здавалося б - нічого складного, зіпсувати гречку практично неможливо, а тим часом не завжди вона виходить…
Як приготувати пісний квасолевий суп? Відео: Пісний суп Пісний квасолевий суп - це черговий яскравий приклад того, що пісна їжа може бути дуже ситної і неймовірно смачною. А якщо цей суп подати з часниковими грінками, то вам обов`язково захочеться з`їсти ще й добавку. Пісний…
Як приготувати сочевицю з курячим філе? Відео: Куряче філе в грецьких спеціях з пюре з сочевиці від ВкусНаДом Багато екзотичні овочі та фрукти прижилися в нашому меню, страви з них готуються і в свята, і на кожен день. Але сочевиця так і не стала популярною, більшість з нас навіть не знає…
Як приготувати рожевий рис? Відео: Як правильно зварити рис. 3 способи приготування ідеального розсипчастого рису. Для різноманітності гарнір з рису можна зробити не звичним білим, а пофарбувати його в апетитний рожевий колір. Вся хитрість полягає в додаванні невеликої…
Як приготувати суп з цвітною капустою? Відео: Смачний суп з цвітної капусти з куркою - рецепт Суп виходить досить густим за рахунок того що овочі перед обсмажуванням обвалюються в сухарях. Підсмажені крихти дають і густоту, і своєрідний смак овочевого супу. Що знадобиться для…
18 Кулінарних секретів, які господині зазвичай збирають роками 1. Щоб яєчня була пишною можна додати дві ложки холодної води на один стакан яєць і гарненько збити. 2. Замість дріжджів в тісто можна додати трохи коньяку. При цьому тісто стане ароматний, а випічка смачніше. 3. Білок яйця швидше зіб`ється в…