Скільки за часом варяться крупи?
Відео: Скільки варити вівсянку (вівсяну крупу)
Важливим питанням для багатьох господинь залишається час приготування того чи іншого продукту, адже хочеться приготувати смачну і поживну страву. Тому без елементарних знань про час приготування продуктів ніяк не обійтися. 1. Рис варять приблизно 15 - 20 хвилин.
Тонкощі по варінні рису:
- перш за все, рис потрібно промити під проточною водою, приблизно з одну хвилину.
- води потрібно для варіння брати в два рази більше, ніж рису, наприклад, на половину склянки рису необхідно брати один стакан води.
- для варіння рису краще вибрати ємність поменше.
- варити рис на тихому вогні.
- кришку при варінні рису потрібно прикрити.
- солять рис на самому початку варіння.
- з того моменту, як вода повністю випаруватися, рис вважається приготованим.
- зварений рис потрібно покласти в друшляк і промити холодною кип`яченою водою.
- перед варінням, рис можна трохи прожарити на сковорідці, тоді він вийде при приготуванні розсипчастим.
- слід пам`ятати про те, що обсяг рису при варінні значно збільшується, практично в 4 - 5 разів.
2. Пшоно вариться 25 - 35 хвилин.
Тонкощі при варінні пшона:
- для варіння пшона використовують неемальовану посуд.
- пшоно перед варінням краще промити в теплій воді.
- готове зварене пшоно найкраще промити під гарячою водою.
- варити слід пшоно на тихому вогні.
- в обсязі пшоно збільшується практично в 5 або 6 разів.
3. Гречка потрібно варити приблизно 20 - 25 хвилин.
Тонкощі при варінні гречки:
- на склянку гречки йде два з половиною склянки води.
- варити гречку треба на тихому вогні.
- заважати гречку при варінні не можна.
- гречку перед варінням треба перебрати.
- варять гречку в чавунці або в казані.
- коли гречка звариться, то каструлю з нею потрібно добре укутати в ковдру і залишити «доходити» ще хвилин 20 або 30.
4. Перловка вариться приблизно 40 - 1,5 години. Багато що залежить від підготовки зерна до варіння і сорти.
Тонкощі при варінні перловки:
- перловку перед варінням треба дуже добре промити під водою, міняти воду по кілька разів, а зерна під час промивання потрібно протирати руками.
- потім промиту перловку потрібно залити окропом на 12 годин, після цього перловку треба знову добре промити і залити очищеною водою і додати сіль і поставити на вогонь.
- води при варінні перловки повинно бути багато і найкраще її варити у великій ємності.
Скільки за часом відварюються гриби? При приготуванні страв, в число компонентів яких входять гриби, дуже важливо орієнтуватися в часі приготуванні грибів. Зокрема: - Печериці варять приблизно 5 - 7 хвилин. - Білі гриби варять приблизно 35 - 45 хвилин, постійно при цьому треба…
Як правильно варити перловку? Щоб блюдо з перловки вийшло смачним, важливо правильно зварити цю крупу. Недолік перловки в тому, що на її приготування йде досить багато часу. Але зате в результаті Ви отримаєте полезнейшее блюдо. Перловка вимагає тривалого варіння. Перед…
Як приготувати плов з перловки і свинини? Відео: ВКУСНАЯ перлова каша З м`ясом в мультиварці, ЯК ПРИГОТОВИТЬ КАШУ # РЕЦЕПТ перлової каші Всі звикли, що плов готується з рису. А можна плов приготувати і з інших круп, наприклад, з гречки або перловки. Зокрема плов з перловки виходить дуже…
Як варити рис для суші? Рис в японській кухні займає дуже важливе місце. Від того, як правильно він зварений, залежить смак майбутнього страви. Однак, в японській кухні існує безліч способів варіння рису. Розглянемо нижче найбільш прості. Отже, як варити рис для суші? Для…
Густий суп з баміей? Відео: Густий суп з рису і сочевиці Густота супу залежить не від кількості овочів, а від способу приготування бамии. Стручки бамии містять багато слизових речовин, і якщо вам до душі густі, в`язкі супи, приготуйте суп без попереднього обсмажування…
Суп з індичкою і пшоном Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Філе індички - 700 г Пшоно - 200 г Картопля - 800 г Лук - 200 г Морква - 200 г Рослинна олія перець сіль А тепер готуємо Суп з індичкою і пшоном: Етап 1 Дрібно нарізати цибулю. етап 2 Натерти моркву на…
Як правильно варити гречку? Страви з гречки дуже корисні, але треба вміти їх варити. Що б гречка вийшла смачною і розсипчастою необхідно при варінні дотримуватися пропорції. Для розсипчастої каші потрібна наступна пропорція - на одну частину гречки беремо дві частини води.…
Як варити гречку? Відео: Як правильно зварити гречку, розсипчастою і смачною. Як варити гречку, відео рецепт Гречану кашу вважають найпростішою в приготуванні. Здавалося б - нічого складного, зіпсувати гречку практично неможливо, а тим часом не завжди вона виходить…
Як приготувати салат з перловкою? Відео: Як і скільки варити перловку. Приготувати дуже просто! Не ставтеся насторожено до головного інгредієнта салату - перловці. Не дивлячись на незвичайне поєднання, салат вийде і смачним, і дуже корисним. У його складі все те ж саме, що потрібно…
Як приготувати гречку з грибами? В гречку з грибами обов`язково потрібно додавати цибулю - він підсилює смак і запах грибів. Якщо є вибір, то гриби краще брати свіжі, але через брак таких підійдуть і заморожені печериці або лисички. Блюдо виходить пісним, тому підійде для тих, хто…
18 Кулінарних секретів, які господині зазвичай збирають роками 1. Щоб яєчня була пишною можна додати дві ложки холодної води на один стакан яєць і гарненько збити. 2. Замість дріжджів в тісто можна додати трохи коньяку. При цьому тісто стане ароматний, а випічка смачніше. 3. Білок яйця швидше зіб`ється в…