Як закип`ятити молоко, щоб воно не втекло?
Молоко при кип`ятінні досить швидко утворює пінку і (тікає). Це відбувається дуже часто. Як утримати молоко в каструлі і не дати йому (втекти)? Щоб молоко не втекло, необхідно не відходити ні на хвилину від каструлі з молоком. І при цьому постійно помішувати молоко. Якщо молоко тікає, на всю кухню починає пахнути пригорілим молоком, а плитку газову доведеться відмивати довго і нудно. Чи є спосіб утримати молоко в каструлі? Такий спосіб є і він дуже простий. По-перше, каструлю необхідно спершу обполоснути холодною водою (так молоко не пригорить), і покласти на дно каструлі невелике по діаметру блюдце. Блюдце треба покласти в перевернутому стані, тобто дном вгору. Тепер можна заливати в каструлю молоко. Коли молоко почне закипати, блюдце буде стримувати утворення піни і бурхливого кипіння. При цьому буде чути стукіт стінок блюдця про дно каструлі. Молоко при такому способі кип`ятіння ні коли не втече.
Як зробити вдома сир? Смачний сирок домашнього приготування - корисне блюдо. Готувати сирок можна в духовці, в банку на плиті або в йогуртниці ... Отже, спосіб приготування перший (найпростіший, але розтягнутий за часом). Наливаємо трохи скисле молоко в банку, саму…
Як готувати густий гарячий шоколад? Приготувати домашній гарячий шоколад можна буквально за пару хвилин. Для приготування цього напою нам потрібно молоко і гіркий шоколад. А для того, щоб гарячий шоколад вийшов густим, ми будемо додавати в нього крохмаль. Отже, готуємо гарячий…
Як приготувати домашній сулугуні? Сулугуні, це смачний домашній солоний сир. Приготувати його зовсім не складно. Отже, приступаємо. Нам знадобиться три літри домашнього, бажано ранкового коров`ячого молока. Чому саме ранкового? Тому що саме ранкове молоко набагато жирніше і…
Як зробити згущене молоко? Всі ми вже давно звикли купувати згущене молоко в магазинах, і давно стали помічати, що якість це продукту весь час падає. Щоб убезпечити себе від генномодифікованих продуктів, найкраще зробити згущене молоко будинку своїми руками. І не потрібно…
Як готувати какао? Какао - смачний і корисний напій. Як правильно готувати какао? Для приготування какао необхідно молоко (бажано домашнє коров`яче), цукор пісок і какао порошок. У каструлю наливаємо води, трохи, щоб покрити дно. Ставимо каструлю на вогонь. Коли…
Як зробити кисле молоко в домашніх умовах? Кисле молоко можна приготувати в домашніх умовах, отже: 1. Взяти склянку сирого молока і додати в нього шматочок чорного хліба, залишити в теплому місці, через дванадцять годин кисле молоко пріготовітся- 2. Взяти один стакан прокипяченного молока,…
Чим замінити молоко в рецептах, і як вибрати корисне молоко? Чим замінити молоко в рецептах Замість чашки цільного молока можна використовувати чашку знежиреного молока, попередньо змішаного з 2 ст. л. розтопленого несолоного масла. Інший варіант: замінити половиною чашки згущеного стерилізованого молока без…
Чи можна зробити йогурт з топленого молока? Якщо ви є любителем смаку топленого молока, то цей рецепт вам теж повинен сподобатися. З домашнього приготування топленого молока можна приготувати смачний йогурт. Ось як це робиться ... Найзручніше готувати йогурт в спеціальному для того…
Як приготувати любовне ванільне молоко? Ніхто не хоче опинитися в любові стороною, що програла. Тому, бажаючим мати гарантований любовний успіх, необхідно зосереджувати свої зусилля по декількох напрямках: намагатися наблизити себе до досконалості, допомагати підвищити можливості вашого…
Як приготувати топлене молоко? (Рецепти з фото) Всі люблять ароматне пряжене молоко з коричневою жирної пінкою, проте вважається, що його можна приготувати тільки в традиційній російській печі. У наш час в звичайній міській квартирі російську піч знайти неможливо, але і пряжене молоко хочеться…
Кока-кола і молоко. Експеримент. Кока-кола - найвідоміший напій у всьому світі, але напевно всі чули про складові цього продукту. Щоб наочно побачити, що ми п`ємо, можна провести невеликий експеримент і змішати молоко з кока-колою.І так, давайте подивимося, що буде, якщо додати…