Як приготувати картопляну запіканку з тефтелі?
Відео: Картопляна запіканка: з фрикадельками і помідорами чері
Влітку до запіканці можна додавати будь-які овочі - солодкий перець, кабачки, цукіні. В інший час вона готується з «всесезонних» овочів - моркви, цибулі та картоплі з додаванням різних спецій і прянощів. Фарш вибирайте на свій смак, підійде будь-який.необхідні продукти
кілограм картоплі
600 г моркви
дві цибулини
500 грам фаршу
Кілька зубчиків часнику
Столова ложка готової гірчиці
Столова ложка панірувальних сухарів (з гіркою)
одне яйце
Сіль і перець за смаком
для соусу
200 мл. вершків
100 мл. молока
один жовток
Щіпка мускатного горіха
приготування
Приготувати фарш. Цибулю і часник пропустити через м`ясорубку і змішати з фаршем, гірчицею, панірувальними сухарями, яйцем. Добре вимішати, посолити, поперчити. Картоплю нарізати тонкими кружечками або соломкою, морква - брусочками. Форму для запікання змастити маслом, викласти на дно картоплю і моркву, на них зроблені з фаршу невеликі кульки - тюфтельки.
Вершки збити з жовтком і молоком, посолити і поперчити за смаком, приправити мускатним горіхом. Залити овочі і м`ясо, накрити кришкою або затягнути фольгою і поставити в розігріту до 200 градусів духовку. Запікати близько години. Готову страву прикрасити зеленню петрушки і подавати до столу.
Як приготувати ледачу м`ясну котлету? Відео: Як приготувати котлети Дуже смачна страва, красиве і готується швидко. Назва вже багато про що говорить, виходить одна чудово лінива велика котлета або м`ясна запіканка з підсмаженою скоринкою. Необхідні продукти для першого шару 500…
Як приготувати картопляно-морквяний запіканку? До сих пір світ не знає ім`я того кулінара, який змішав залишки обіду з яйцем, сметаною або молоком, і вийшло досить оригінальне і затребуване блюдо - запіканка. Крім традиційної сирної запіканки можна приготувати просту і ситну запіканку з овочів.…
Як приготувати рибну запіканку з овочами? Відео: Рибна запіканка з картоплею Дуже проста і дуже смачна запіканка, готується вона з найпростіших продуктів. Але, не дивлячись на це, результат анітрохи не страждає, а дуже навіть радує. Великий плюс - запіканка виходить майже дієтичної, в ній…
Як запекти м`ясний фарш з капустою? Відео: Покроковий рецепт голубців з фаршем і рисом Основою в цій страві виступає фарш, капусти додається небагато. Щоб швидше приготувалася запіканка можна використовувати навіть молоду капусту, її досить покласти в окріп на кілька хвилин і не…
Як приготувати запіканку з кабачків і картоплі? Відео: КАРТОПЛЯ З БЕКОНОМ і кабачки в мультиварці, ЗАПЕКАНКА В мультиварці # РЕЦЕПТИ ДЛЯ Мультиварки Для приготування запіканки крім овочів знадобиться ще два сорти сиру, один сир обов`язково повинен мати гострий або терпкуватий смак. Це потрібно…
Як приготувати запіканку з м`ясним фаршем і кабачками? Відео: Запіканка з кабачків з фаршем Чудову овочеву запіканку можна приготувати з кабачків з додаванням м`ясного фаршу. Складові: кабачки молоді - 2 штукі- Картопля - 3 штукі- Цибуля ріпчаста - 2 головкі- Фарш свинячий - 500 граммов- Сметана -…
Як зробити тефтелі? Відео: Тефтели Готуємо тефтелі класичні Як приготувати тефтелі Тефтелі смачні Економне і смачна страва, підійде до будь-якого гарніру. Готуються тефтелі навіть простіше, ніж котлети - їх не потрібно обсмажувати, тільки зробити м`ясні кульки, залити…
Як приготувати картопляну запіканку з овочами? Дуже актуальне річний рецепт. Зараз як раз є молода морквина, картопля і ніжний зелений горошок. Поєднавши всі молоді овочі в одній страві, отримаємо смачну і корисну запіканку. Що знадобиться з продуктів Близько кілограма картоплі п`ять яєць…
Як приготувати котлети з овочами? Відео: Курячі котлети в духовці. Як приготувати котлети з курки з овочами Цей рецепт стане в нагоді коли потрібно швидко приготувати вечерю. Все готується одночасно в духовці, так що підготував продукти до запікання можна займатися своїми справами. …
Пісна кухня. Як запекти картоплю? Відео: Картопляні деруни без яєць - пісні Піджарені, хрусткі скибочки картоплі зовні і м`які, розсипчасті всередині - такий виходить картопляна запіканка, приготовлена за цим рецептом. До неї підійдуть будь-які соління, які у вас є - і квашена…
Картопляна запіканка складовіЦибуля ріпчаста - 1 шт.Гриби (шампіньйони) - 150 гр.Картопля - 6-7 шт.Сир твердий - 150 гр.Фарш (свинина + яловичина) - 400 гр.Перець (мелений) - за смаком.Сіль.Олія - 2 ст.л.Сметана - 1/2 склянки.Часник - 2 зубчики.Майонез - 1/2…