Як приготувати м`ясо з картопляним суфле?
Ще один простий і швидкий рецепт. Одна з варіацій на тему м`яса і картоплі або як приготувати незвичайне блюдо зі звичайних продуктів. Підійде будь-яке м`ясо, а через брак м`яса згодиться і м`ясний фарш або фарш з курячого м`яса. За такою ж технологією можна робити запіканку - суфле і з рибою.необхідні продукти
400 грам м`яса (або фаршу)
кілька картоплин
Чайна ложка гірчиці
200 мл. вершків або нежирної сметани
Два яйця
50 грам сиру
4 - 5 столових ложок борошна
Вершкове масло
Сіль і чорний мелений перець за смаком
приготування
Нарізати м`ясо тонкими скибочками, злегка відбити, обмазати гірчицею і залишити на півгодини. Обсмажити з двох боків до рум`яної скоринки.
Натерти на крупній тертці картопля, віджати, влити вершки або сметану, додати поступово все борошно, добре розмішуючи. Відокремити білки від жовтків, жовтки додати до картоплі, приправити сіллю, перцем. Білки збити і обережно вмішати в картопляну масу.
Форму змастити маслом, викласти м`ясо в один шар, посолити, на нього вилити картопляну суміш, розрівняти. Посипати верх тертим сиром. Накрити фольгою і поставити в розігріту до 180 градусів духовку. Через 20 хвилин фольгу зняти, запіканку потримати ще 15 хвилин до утворення рум`яної скоринки. Подавати з майонезом або сметаною.
Як приготувати картопляну запіканку з сиром? Відео: Пиріг-запіканка з тертої картоплі з сиром і часником Картопляна запіканка - це по суті запечене в духовці картопляне пюре. Блюдо універсальне, урізноманітнити за рахунок всіляких добавок можна нескінченно, в кулінарному плані можливості такої…
Як приготувати картопляну локшину з м`ясом? Відео: WOK локшина з яловичиною в соусі "теріякі". Картопляна локшина - це шубка, якої закривається м`ясо при запіканні, один з численних варіантів запеченого м`яса з овочами і картоплею. М`ясо можна брати будь-яке - свинину, телятину,…
Як приготувати картопляно - м`ясні котлети? Відео: Як приготувати М`ясні котлети рецепт від кухаря Для приготування цих котлет фарш робити не потрібно. М`ясо на нетривалий час вирушає в морозилку щоб злегка «зчепилося» і його було легше різати. З дрібно нарізаних шматочків м`яса і…
Як приготувати рибну запіканку з овочами? Відео: Рибна запіканка з картоплею Дуже проста і дуже смачна запіканка, готується вона з найпростіших продуктів. Але, не дивлячись на це, результат анітрохи не страждає, а дуже навіть радує. Великий плюс - запіканка виходить майже дієтичної, в ній…
Як приготувати запіканку з кабачків і картоплі? Відео: КАРТОПЛЯ З БЕКОНОМ і кабачки в мультиварці, ЗАПЕКАНКА В мультиварці # РЕЦЕПТИ ДЛЯ Мультиварки Для приготування запіканки крім овочів знадобиться ще два сорти сиру, один сир обов`язково повинен мати гострий або терпкуватий смак. Це потрібно…
Як приготувати запіканку з локшини з фаршем? Відео: Запіканка з макаронів і фаршу в духовці соковита і смачна В оригінальному рецепті для заливки готується соус бешамель. Але такі вишукані страви доречні коли є час, а коли потрібно все зробити швидко, соус можна замінити сумішшю з сметани і…
Як приготувати запіканку з рубленого м`яса? Відео: Фарш на манти. Рубаний фарш для мант. Під рубаним м`ясом мається на увазі м`ясний фарш. Запіканка або м`ясний пиріг без тіста, рецепт для ледачих - все дуже швидко і просто. Продукти викладаються шарами на сковорідку, все відправляється в…
Як приготувати картопляну запіканку з овочами? Дуже актуальне річний рецепт. Зараз як раз є молода морквина, картопля і ніжний зелений горошок. Поєднавши всі молоді овочі в одній страві, отримаємо смачну і корисну запіканку. Що знадобиться з продуктів Близько кілограма картоплі п`ять яєць…
Як приготувати запіканку з рису, капусти та фаршу? Відео: Запіканка з рисом і рибою | просто смачно Швидше це навіть не запіканка а самі ліниві голубці. Звичайні продукти, що там особливого - рис, капуста та м`ясо, а виходить дуже смачна страва і результат перевершує всі очікування. До того ж рецепт…
Як приготувати картопляну запіканку з тефтелі? Відео: Картопляна запіканка: з фрикадельками і помідорами чері Влітку до запіканці можна додавати будь-які овочі - солодкий перець, кабачки, цукіні. В інший час вона готується з «всесезонних» овочів - моркви, цибулі та картоплі з…
Як приготувати картопляну запіканку з шинкою? Відео: Картопляна запіканка з шинкою, рецепт запіканки від Рути Ця страва готується дуже швидко і розраховане на велику компанію. Тому дуже зручно таку запіканку готувати на яке-небудь торжество. Складові: Картопля - десять або дванадцять штук-…