Дуже смачна страва, красиве і готується швидко. Назва вже багато про що говорить, виходить одна чудово лінива велика котлета або м`ясна запіканка з підсмаженою скоринкою.
Необхідні продукти для першого шару
500 грам м`яса (можна навпіл свинина і яловичина) одна цибулина зелень петрушки 100 мл. води Трохи м`яти, чорний мелений перець, сіль
Для другого шару
Два помідори дві цибулини Один болгарський перець
для заливки
Столова ложка томатної пасти 150 мл. води сіль
приготування
М`ясо з цибулею і зеленню петрушки пропустити через м`ясорубку, додати м`яту, перець, посолити і влити воду. Добре вимішати і дати настоятися хвилин 10 - 15. Форму для запікання не змащувати, викласти в неї фарш рівним шаром і поставити в холодильник на півгодини.
Для другого шару нарізати цибулю кільцями, помідори кружечками, болгарський перець - брусочками. Все потрібно різати не дуже тонко, середньої товщини, цибуля на колечка не розділяти. Викласти на м`ясо спочатку кружальця цибулі, потім помідори і болгарський перець. Зверху посолити і поставити в розігріту до 180 градусів духовку. Коли м`ясний фарш трохи підсушити і змінить колір, влити томатну заливку (столову ложку томатної пасти розвести в 150 мл. Окропу і посолити). Блюдо буде готове коли томатна заливка впоратися. Прикрасити петрушкою і подати до столу.
Відео: Дуже смачна м`ясна запіканка з картоплею. Як приготувати м`ясну запіканку. Дуже ситне, смачне і ароматне блюдо, яке напевно припаде до смаку вашим домашнім. Інгредієнти, використовувані в приготуванні: М`якоть свинини - сімсот граммов-…
Просте, але дуже смачна страва. Для приготування краще взяти ніжну телятину, гарнір підійде будь-який - макарони, рис, гречка або картопляне пюре. Що знадобиться з продуктів 500 грам м`яса Упаковка замороженої квасолі (250 грам) Одна велика…
Відео: Як приготувати пишний омлет з сиром і помідорами. Швидко смачно і поживно Смачний і швидкий річний сніданок можна приготувати, використовуючи томати, солодкий болгарський перець, різну зелень свіжу, спеції і, звичайно ж, курячі яйця. Такий…
Рецептом цієї страви зі мною поділилася подруга, яка живе в Німеччині. На одному з німецьких сайтів по кулінарії невигадливий рецепт міцно утримує перше місце і за швидкістю приготування, і за смаком. Під якою назвою він там присутній, чи не…
Відео: Рибна запіканка з картоплею Дуже проста і дуже смачна запіканка, готується вона з найпростіших продуктів. Але, не дивлячись на це, результат анітрохи не страждає, а дуже навіть радує. Великий плюс - запіканка виходить майже дієтичної, в ній…
В принципі, начинка в рулетики може бути не тільки м`ясна, але і з грибів, або овочевого фаршу. З шинкою поєднуються багато продуктів, так що готувати страву можна часто і в різних варіантах. необхідні продукти 15 - 20 тонко нарізаних…
Запіканка - одне з найпростіших в приготуванні і в той же час творчих страв. Взяти потроху різних продуктів, укласти шарами або перемішати, зверху - соус або інша заливка - і можна півгодини, а то й годину займатися своїми справами. Залежно від…
Відео: М`ясо "з під Сача": Чорногорське блюдо. Свинина на вугіллі. Що приготувати на дачі. Дачна кухня відрізняється від звичних для нас міських умов. Готуватися їжа повинна швидко, страви повинні бути ситні, але в той же час прості у…
Відео: Картопляна запіканка: з фрикадельками і помідорами чері Влітку до запіканці можна додавати будь-які овочі - солодкий перець, кабачки, цукіні. В інший час вона готується з «всесезонних» овочів - моркви, цибулі та картоплі з…