Як приготувати картопляно-морквяний запіканку?

Як приготувати картопляно-морквяний запіканку?До сих пір світ не знає ім`я того кулінара, який змішав залишки обіду з яйцем, сметаною або молоком, і вийшло досить оригінальне і затребуване блюдо - запіканка.

Крім традиційної сирної запіканки можна приготувати просту і ситну запіканку з овочів.

Для цього нам знадобиться:

- по півкіло дрібного картоплі і моркви. Бажано приблизного одного розміру-
- 20 грамів вершкового масла-
- стакан сметани-
- кілька листочків майорану або тімьяна-
- 130 грамів твердого жовтого сиру-
- мелений мускатний горіх, сіль, перець-
- зелень.

Етапи приготування:

1. Моркву і картоплю помити, очистити і нарізати тонкими кружечками.
2. Форму для запікання змастити вершковим маслом.
3. Викласти шарами картоплю і моркву.
4. У сметану додати спеції і полити картопля з морквою.
5. Запікати в духовці близько 20 хвилин.
6. Практично готову страву вийняти з духовки і посипати натертим сиром.
7. Готову запіканку подавати, попередньо посипавши зеленню.
8. Якщо запіканка зверху починає пригорати, то прикрити її фольгою і запікати до готовності.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати картопляно-морквяний запіканку?