Як зробити тефтелі?
Відео: Тефтели Готуємо тефтелі класичні Як приготувати тефтелі Тефтелі смачні
Економне і смачна страва, підійде до будь-якого гарніру. Готуються тефтелі навіть простіше, ніж котлети - їх не потрібно обсмажувати, тільки зробити м`ясні кульки, залити соусом, а інше зробить духовка. Час від часу потрібно заглядати і підливати соус, але ймовірність того, що тефтелі пересохнуть, а тим більше пригорять, мізерно мала.Для тефтелей знадобиться змішаний фарш (яловичина зі свининою) - 800 грам, півсклянки сухого рису (НЕ вареного), одне яйце, велика цибулина, одна морквина, сіль, чорний перець і спеції за смаком, зелень (петрушка, кріп) і 4 - 5 зубчиків часнику.
Для соусу: 200 грам сметани, 400 мл. томатного соку, спеції - мелений перець, сіль за смаком.
Відварити рис до напівготовності. Дрібно нарізати цибулю і зелень, моркву натерти на тертці. Все змішати з готовим фаршем, посолити, поперчити, додати спеції і приправи, яйце, продавлений через прес часник і добре вимішати масу.
Сметану змішати з томатним соком, додати приправи, посолити, поперчити і вилити трохи соусу в форму, де ви будете запікати тефтелі. З фаршу мокрими руками зробити невеликі щільні кульки, укласти їх на соус. Залити соусом, він повинен повністю покрити тефтелі. Поставити в духовку на середній вогонь. Готуються тефтелі близько години. Якщо соус буде не повністю покривати тефтелі, то кожні 20 хвилин форму потрібно діставати з духовки і поливати тефтелі соусом, в якому вони готуються. Так вони не пересохнуть, залишаться м`якими і соковитими.
Як приготувати тефтелі з свинини з томатним соусом? Відео: ТЕФТЕЛІ рецепт Їжачки в томатному соусі з рисом Oxana Moscow Нехитрі м`ясні колобки з простим гарніром - і готовий смачний і ситний вечеря або обід в домашньому колі. У звичний рецепт можна внести нову смакову нотку, якщо трохи змінити…
Ледачі тефтелі. ЛІНИВІ ТЕФТЕЛІ. Рецепт Тетяни Голишевої. ЯК РОБИТИ: 1. Змішати 1 кілограм фаршу, 1 склянка відвареного рису, 300 грам дрібно нашаткованої капусти і 1 цибулину. Посолити. 2. Сформувати тефтелі, обваляти їх у борошні, укласти на змащене блюдо. 3.…
Щоб зготувати тефтелі з індички? Відео: Котлети з індички На мій погляд, тефтелі з індички - це одне з найбільш ідеальних страв для дітей і для всіх тих, хто стежить за своєю фігурою, але любить також і смачно поїсти. М`ясо індички відноситься до дієтичних продуктів, які, проте,…
Як приготувати м`ясні рулетики з шинкою? В принципі, начинка в рулетики може бути не тільки м`ясна, але і з грибів, або овочевого фаршу. З шинкою поєднуються багато продуктів, так що готувати страву можна часто і в різних варіантах. необхідні продукти 15 - 20 тонко нарізаних…
Як приготувати тефтелі в білому соусі? Відео: Тефтели в сметанному соусі. Рецепт реально простий! Спосіб приготування тефтелей незвичайний - вони не запікаються і не обсмажуються, їх варять як фрикадельки. Одержаний бульйон йде для приготування соусу. Що знадобиться з продуктів 500…
Як приготувати тефтелі в томатному соусі? Відео: Тефтели в томатному соусі. Як приготувати тефтелі #domavkusno Тюфтельки робляться швидко і з задоволенням - рецепт простий, а з`їдаються з апетитом. Підливи має бути багато, вона підійде до будь-якого гарніру, і просто з домашнім свіжим…
Тефтелі в кисло-солодкому соусі час приготування 70 хвилинскладовіМ`ясо (ніжніше і соковитіше вийдуть тефтелі, приготовлені зі свинини) - 500 г;Рис - 1 2 склянки;Цибулина - 3 шт .;Морква - 2-3 шт .;Часник - 3 зубчики;Томатна паста - 2 ст. ложки або 2-3 протертих помідори;Цукор -…
Як приготувати кабачки з овочами і тефтелі? Ще один варіант приготування улюблених кабачків. На цей раз блюдо дуже докладне, з м`ясом, подавати його можна і гарячим, як гарнір, і як холодну закуску. Що знадобиться для приготування один кабачок Дві великі цибулини Шість великих помідорів…
Як приготувати курячі тефтелі з соусом з томатів і перцю? Відео: Курячі тефтелі з підливою в мультиварці Можна приготувати смачну і дієтичне блюдо. Таке блюдо готується лише з курячої грудки. Складові: Філе курки - дві або три штукі- Цибуля ріпчаста, Манна крупа - одна супова ложка, Яйце куряче, перець…
Як приготувати картопляну запіканку з тефтелі? Відео: Картопляна запіканка: з фрикадельками і помідорами чері Влітку до запіканці можна додавати будь-які овочі - солодкий перець, кабачки, цукіні. В інший час вона готується з «всесезонних» овочів - моркви, цибулі та картоплі з…
Рецепт м`ясні тефтелі тушковані з овочами Відео: Тефтели м`ясні з овочами М`ясні тефтелі тушковані з овочами рецепт: м`ясний фарш (свинина і яловичина) 500 гр яйце куряче 1 шт панірувальні сухарі 1 ст.ложка томат 4-5 шт (середнього розміру) картопля 4 шт болгарський перець 3 шт кабачок…