М`ясна запіканка.
категорія Кулінарія
Відео: Запіканка м`ясна Ситна
Складові:
картопля (6 шт),
фарш свинина + яловичина (400г),
гриби (100-150г),
цибуля (1шт),
сметана (1 склянка),
яйце,
часник (2 зубчики),
сіль перець.
приготування:
Картоплю очистити і нарізати тонкими скибочками. Цибулю порізати півкільцями. Гриби порізати невеликими кубиками, змішати з фаршем і приправити сіллю і перцем.
Для заправки: сметану змішати з пропущеним через прес часником, додати сире яйце, сіль, перець і добре перемішати.
У змащену маслом форму для запікання викласти половину картоплі, посолити, поперчити і зверху викласти цибулю.
На цибулю викласти фарш з грибами.
Фарш посипати тертим сиром.
Зверху укласти шар картоплі, посолити і поперчити.
Залити запіканку заливкою.
Запікати в духовці при температурі 180-200 градусів 40-60 хв. За 5 хв до готовності посипати запіканку тертим сиром.
Смачного!