Як приготувати рисову запіканку з куркою?

Відео: ЗАПІКАНКА з куркою І овочами

Як приготувати рисову запіканку з куркою? Смачну запіканку можна приготувати з рису і курки. Таку запіканку можна подавати до різних овочевих салатів.

Складові:


Рис відварний - 100 граммов-
Яйце куряче - 2 штука

Курка відварна - 100 граммов-
Твердий сир - 150 граммов-
Цибуля ріпчаста - 1 головка-
Перець чорний мелений і сіль.

Хід приготування:

Цибулю почистити і порізати дрібно, потім обсмажити з додаванням олії рослинного.
Відварну курку ріжемо на невеликі шматочки, потім змішуємо зі смаженою цибулею і сирими жовтками курячими, поперчити і посолити, все добре перемішати.

Білки збиваємо і додаємо до них відварений рис, солимо.
Підготувати форму для запікання, краще використовувати форму з вогнетривкого скла, так як приготований в ній продукт довго залишається гарячим.
Половину рису розподілити по формі, потім зверху викласти курку з цибулею і жовтком. Поверх викладаємо залишився рис. Форму потрібно прикрити кришкою або зробити кришку з фольги. Потім поставити в уже прогріту духовку на 20 хвилин. Температура духовки повинна бути приблизно 180 градусів.

Після цього потрібно прибрати кришку і посипати запіканку натертим твердим сиром, потім знову поставити в духовку, щоб сир розплавився. Після цього запіканку дістати з духовки і дати постояти хвилин п`ятнадцять, а вже після нарізати на шматочки.

Смачного!



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати рисову запіканку з куркою?