Як приготувати запіканку з макаронів і фаршу по-флотськи?
категорія Кулінарія
Складові:
Макарони - триста граммов-
Фарш свинячий - двісті граммов-
Цибуля ріпчаста - одна головка-
Майонез-
сир твердий-
Сіль і спеції.
Для заливки:
Яйце куряче - дві штукі-
Молоко - сто мілілітрів.
Хід приготування:
1. Перш за все, треба зробити фарш зі свинини. Потім обсмажити його на сковороді. Обсмажити дрібно нарізану цибулю і потім з`єднати фарш і цибулю, посолити і пріперчіть. Розмішати, фарш готовий.
2. Відварити макарони, краще зварити їх не до повної готовності.
3. У форму промазану спочатку кладемо макарони рівним шаром, потім фарш, а після цього знову макарони.
4. Готуємо заливку, для цього яйця збиваємо і вливаємо молока. Потім цієї заливкою поливаємо запіканку.
5. Зверху промазуємо майонезом і присипаємо натертим сиром.
6. Ставимо в духовку і запікаємо, сир повинен розійтися, а корочка у запіканки стати бурштинової.
7. Гарячу запіканку нарізати на шматки і подати з кетчупом.
Смачного!