Як приготувати смачну і ситну запіканку?
категорія Кулінарія
Відео: Ситна запіканка. Дуже смачна.
Готують господині запіканку по-різному. Можна приготувати сирну запіканку, м`ясну, макаронну і багато інших видів запіканок. А можна приготувати запіканку з картоплі, фаршу м`ясного і томатів. Запіканка отримує смачна і ситна. Як же приготувати таку запіканку?Складові:
Картопля, фарш м`ясний, ріпчаста цибуля, яйця, томати, сир твердий, перець мелений і сіль.
Хід приготування:
Необхідно спочатку прожарити фарш на сковороді, трохи солимо і додаємо перцю.
Фарш смажимо злегка на сковороді, солимо, перчимо. Картоплю треба спочатку зварити в шкірці, а після цього потрібно почистити, потім нарізати кружальцями. Цибулю нарізаємо кубиками або півкільцями. Томати промиваємо та нарізаємо кружечками.
У форму з високими бортиками для запікання спочатку картоплю. Потім поверх нього викладаємо фарш. Після цього можна розкласти цибулю і зверху томати.
Окремо збиваємо яйця і додаємо натертий сир. Цією сумішшю заливаємо запіканку, акуратно розподіляючи по всій поверхні.
Тепер запіканку можна прибрати в духовку, яка вже попередньо нагріта.
Температура в духовці повинна бути сто вісімдесят чи двісті градусів. При появі красивої янтарної скоринки - страва готова. Його потрібно викласти на тарілочки і прикрасити зеленню.
Смачного!