Як приготувати тісто для кіша?
Відео: Кіш з куркою і сиром
Кіш - відкритий пиріг, робиться він з найрізноманітнішими начинками. Тісто для класичного Кіша робиться універсальне, таке що підійде і до солодкої начинки, і до овочевої, рибної, м`ясної. Воно дуже легке в приготуванні і в роботі і може тривалий час зберігатися в морозилці не втрачаючи своїх якостей.Що знадобиться для приготування
125 грам вершкового масла або маргарину
одне яйце
250 грам борошна
Дрібка солі
приготування
Борошно просіяти, змішати з сіллю. Маргарин або масло нарізати невеликими шматочками і додати до борошняної суміші. Порубати ножем до стану крихти. В окремому посуді віночком збити яйце, додати його до крихти з борошна та олії, швидко вимісити тісто. Якщо воно виходить нещільним, розсипається і не скочується в грудочку, додайте одну - дві столові ложки холодної води і ще раз вимісити тісто. Скачайте його в кулю, загорніть в харчову плівку і приберіть на дві години на холодильник.
Охолоджене тісто на столі розімніть в коржики і перекладіть у форму в якій будете готувати киш. Кінчиками пальців обережно розподіліть тісто по денця форми, зробіть бортики. Викладайте начинку і випікайте в духовці на середньому вогні.
Можна тісто відразу після приготування розподілити по формі і поставити в холодильник на годину. Далі - за рецептом.
Як приготувати сметанник з чорницею? Відео: Сметанник з полуницею, малиною і чорницею (tarta de nata y fresa) Чорниця влітку - чергова ягода, звичайно якщо вона росте в ваших місцях. У випічці веде вона себе прекрасно, не розтікається, що не кислить, не втрачає смак і не перебиває смак…
Як приготувати пиріг з тунцем? Відео: Пиріг з тунцем | Теле-теле-тісто Важко навіть сказати, яким пиріг смачніше - гарячим або остиглим. А якщо його ще й оформити відповідно випадку - святковий пиріг виходить відмінний. Тісто можна використовувати будь-який дріжджове, але раджу…
Як приготувати солоне печиво? Відео: Солоні Печиво "ПАЛОЧКИ" Печиво універсальне, воно підійде і до легкого супу, і до пива, і до ранкового чаю - кава. У тісто можна додати насіння або посипати печиво кунжутом, а й без будь-яких добавок печиво має відмінний смак. …
Як спекти пиріг з куркою і грибами? Пиріг незвичайної форми і робиться він за таким же принципом як і рулет. Начинка будь-яка - овочева, грибна, з м`яса з крупою. Вона може бути і солодкою, у тесту немає вираженого смаку і воно прекрасно поєднується з будь-яким додатком. Єдина умова -…
Як приготувати пиріг з кабачками? Сухе розсипчасте тісто і дуже соковита начинка - такий пиріг сподобається і любителям несолодкої випічки, і любителям кабачків. кабачки під час випікання пирога добре «схоплюються» і можна не побоюватися що у них залишиться присмак…
Щоб зготувати печиво з кмином? Цей рецепт печива не для ласунів. Але він дуже добре підійде тим, хто старанно уникає солодощів, а ось відмовитися від випічки не в змозі. Для приготування печива нам ніяких солодких інгредієнтів не знадобиться. Потрібна буде мука і сир приблизно…
Як приготувати пісочний пиріг з ревенем? Відео: Пісочний пироги. Побачите в продажу ревінь - купіть і спробуйте приготувати з ним пиріг. І більше питання «що приготувати з ревенем» у вас не виникатиме. Крім того що пиріг смачний, він ще і корисний, в ревені дуже багато…
Грушевий пиріг з шоколадом Для тесту: 175 г борошна 100 г вершкового масла 2 столові ложки цукру дрібка солі 1 яєчний жовток Для заливки: 1 яйце 1 яєчний жовток 140 мл вершків ванілін Для начинки: 3 - 4 стиглі груші 100 р чорного шоколаду 1 - 2 столові ложки цукру…
Як приготувати пиріг з томатами? Відео: Рецепт: Пиріг з томатами і шинкою - ТОРЧІН® Любителі сиру можуть додати його і в начинку, за рецептом ж він додається тільки в тісто і зовсім небагато для додання смаку. Що стосується помідор - постарайтеся підібрати помідори з щільною,…
Як швидко спекти пиріжки? Думаю, що таке питання не раз стояв перед господарочками. Звичайно, швидкість приготування пиріжків в першу чергу залежить від скоростиглості тесту. Не завжди час є, щоб займатися опарним тестом, для таких випадків існують швидкі рецепти. Ось один з…
Щоб зготувати пиріг з яблуками і творгом? Цей рецепт припаде до смаку і любителям сирної випічки, і любителям яблучних пирогів. У пирозі дуже вдале поєднання сиру та яблук. Готувати його можна і з магазинним сиром, але з домашнім звичайно ж буде смачніше. Для тесту: 2 склянки борошна,…