Як приготувати бездріжджове сирне тісто?

Відео: Сирне тісто для піци рецепт. Бездріжджове тісто.

Як приготувати бездріжджове сирне тісто? Хочу запропонувати рецепт дуже вдалого здобного тіста, яке готується без дріжджів і вершкового масла. Працювати з ним одне задоволення, можна робити рогалики, булочки, косички з різними начинками - від фруктової до горіхової.




необхідні продукти

100 грам цукру (для солодкої начинки менше)
одне яйце
250 грам сиру
500 грам борошна
Півсклянки соняшникової олії
пакетик розпушувача
Дрібка солі
Пакетик ванільного цукру


приготування

Якщо сир грудочками, потрібно добре розім`яти його вилкою або пропустити через м`ясорубку. Яйце збити з цукром (віночком або вилкою) і змішати з сиром. Додати рослинне масло, ванільний цукор, сіль, добре перемішати до однорідної маси. Просіяти борошно, змішати з розпушувачем і замісити м`яке, еластичне тісто. Скачати його в кулю, накрити харчовою плівкою або просто покласти під миску і дати відпочити хвилин 20 - 30. Підготувати листи і можна приступати до оброблення тесту.

Щоб зробити бантики, розкачайте з тіста прямокутник, посипте начинкою і загорніть краю до середини (як при роботі з листковим тістом). Наріжте смужки і скрутіть з них джгути. Начинка може бути з горіхів, маку або цукру з корицею. Випікати при температурі 200 градусів 15 хвилин. Вдалою випічки!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати бездріжджове сирне тісто?