Як приготувати сметанник з чорницею?
Відео: Сметанник з полуницею, малиною і чорницею (tarta de nata y fresa)
Чорниця влітку - чергова ягода, звичайно якщо вона росте в ваших місцях. У випічці веде вона себе прекрасно, не розтікається, що не кислить, не втрачає смак і не перебиває смак інших інгредієнтів. Особливо вдалими з чорницею виходять сметанник і пиріжки. Якщо чорниці немає, то можна використовувати іншу ягоду, наприклад, ожину.необхідні продукти
300 грам сиру
П`ять столових ложок молока
200 грам сметани
200 грам борошна (плюс дві столові ложки)
130 грам цукру (можна і більше, якщо любите солодку начинку)
Два яйця
П`ять столових ложок рослинного масла
Пакетик ванільного цукру
пакетик розпушувача
Приблизно 200 грам ягід
приготування
Просіяти борошно, змішати її з розпушувачем. Відокремити 150 грам сиру і половину цукру. Змішати ці продукти, додати рослинне масло, молоко і все добре розім`яти, перемішати. Всипати борошно з розпушувачем і міксером на середній швидкості вимісити тісто. Потім трохи пом`яти тісто руками, воно повинно стати м`яким і дуже пластичним.
Приготувати форму для випічки (з бортиками). Змастити її маслом, присипати манною крупою і викласти тісто. Долонькою і пальцями тісто розподілити по денця, зробити бортики.
Робимо начинку. Що залишився від приготування тіста сир добре розім`яти виделкою, з`єднати зі сметаною, додати дві столові ложки борошна. Яйця збити з цукром в піну, додати ванільний цукор. Змішати сирну і яєчну суміші і вилити на тісто. Зверху покласти ягоди, злегка втиснути в начинку. Якщо використовуєте ягоди заморожені, то розморожувати не потрібно. Поставити сметанник в розігріту до 200 градусів духовку, випікати на середньому вогні поки верх пирога не стане золотистим. Остудити, відокремити лопаткою від країв форми і викласти на блюдо.
Як приготувати пиріг з мигдалем? У рецепті автор пропонує користуватися в якості вимірника баночкою з-під йогурту. Дуже зручно, якщо потрібно збільшити пропорції, то не потрібно нічого зважувати, все міряється баночкою. Ось рецепт. Що знадобиться для тіста Баночка натурального…
Як приготувати маффіни з малиновим варенням? Маффіни - один із самих практичних видів випічки. Готувати швидко, продукти звичайнісінькі, можна робити з різними начинками, солодке тісто чи ні, маленькі і великі. Що знадобиться для приготування 200 грам нежирного йогурту Два яйця Сім…
Як приготувати сметанник? Не знаєте чим побалувати своїх близьких? Приготуйте для них сметанник. У сметанника дуже приємний і ніжний смак, а готується він досить просто і швидко. Для приготування Вам буде потрібно: Для бісквіта: 150 гр. вершкового масла-2 яйця-1 склянки…
Як зробити пиріг з начинкою з сиру? Відео: Пісочний пиріг з сиром дуже смачний! Основа пирога - розсипчасте, ніжне тісто, і багато легкої, ароматної начинки. У сир можна додавати улюблені сухофрукти - курагу, родзинки, сушені ягоди, а й без добавок начинка дуже смачна. Необхідні…
Як готувати оладки з чорницею? Ці оладки смачні і корисні, так як в складі є полезнейшие ягоди - чорниця. Як відомо, чорниця покращує зір і містить безліч мікроелементів. Отже, приготуємо оладки з чорницею. Нам знадобляться: чорниця свіжа або в замороженому вигляді - стакан…
Як приготувати заливний пиріг з малиною? Легкий літній пиріг з ніжною кремовою заливкою і свіжою малиною буде відмінним десертом. Тоненьке, але дуже смачне тісто з легким сирним смаком добре поєднується з ароматом малини і соковитою начинкою. Необхідні продукти для тіста Півтора…
Як спекти булочки з присипкою? Відео: 54. Ярославська булочка Тісто, приготоване за цим рецептом, можна використовувати для самої різної дріжджовий випічки - для пиріжків і пирогів, булочок з начинкою і без, плетінок і рогаликів. Дуже вдалими виходять булочки з присипкою -…
Як приготувати вівсяну пряник зі смородиною? Для приготування пряники знадобляться вівсяні пластівці швидкого приготування. Ягоди можна брати на свій смак - малина, вишня, червона або чорна смородина, ожина. Взимку таку пряники готують і з замороженими ягодами. Що знадобиться для…
Як приготувати пиріг зі свіжою капустою? Експрес - рецепт. Тісто готується легко і швидко, такий пиріг - відмінна можливість урізноманітнити несолодке випічку. Начинку приготувати так не вимагає стояння біля плити, всього-то й потрібно - дрібно нашаткувати свіжу капусту. Калорійність у…
Як приготувати пиріг з сиру? З звичної запіканкою ця сирна випічка має багато спільного, але за рахунок додавання в тісто ванільного пудингу у пирога з`являється не тільки чудовий запах ванілі, але і ніжний вершково - ванільний смак. необхідні продукти 250 грам вершкового…
Щоб зготувати вишневий пиріг? Відео: Вишневий пиріг Клафуті Французька кухня Одна з переваг вишневих пирогів в тому, що готувати їх можна цілий рік. Краще, звичайно, коли ягоди свіжі, але й заморожені для пирогів підходять. Вишня в випічці не дає багато соку, не розповзається -…