Щоб зготувати печиво з кмином?

Щоб зготувати печиво з кмином? Цей рецепт печива не для ласунів. Але він дуже добре підійде тим, хто старанно уникає солодощів, а ось відмовитися від випічки не в змозі.

Для приготування печива нам ніяких солодких інгредієнтів не знадобиться. Потрібна буде мука і сир приблизно в рівних кількостях, можна сиру взяти трохи менше - борошна 200 грам, сиру - 150 грам, 100 грам маргарину, 1 яйце, половинка чайної ложки солі, три столові ложки насіння кмину.

Сир потрібно натерти на самій дрібній тертці. Перемішати його з сіллю і борошном, щоб вийшла однорідна крихта. Маргарин порубати ножем і перетерти з сумішшю з сиру і борошна. Жовток відокремити від білка і додати в тісто. Все добре вимісити, загорнути тісто в плівку і покласти в холодильник на одну годину. Потім розкачати з тіста прямокутник товщиною близько 1 см. І коліщатком з зубчиками нарізати з тіста невеликі квадрати. У білок додати трохи солі, щоб легше збивати, і збити. Верх печива змастити збитим білком, посипати кмином, укласти на деко, змащене маслом і поставити в духовку. Випікається печиво на середньому вогні 20 - 25 хвилин.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Щоб зготувати печиво з кмином?