Пиріг з сиром фета і помідорами чері
Інгредієнти - тісто для пирога:
1 1/4 чашки * борошна
1/2 ч.л. солі
1/2 чашки вершкового масла, охолодженого і нарізаного маленькими кубиками
2 ст.л. крижаної води
Спосіб приготування:
1. Наріжте масло маленькими кубиками і покладіть в морозильну камеру на 10 хвилин.
2. Змішайте борошно і сіль.
3. Додайте масло і змішуйте, поки тісто не почне нагадувати неоднорідні крихти.
4. Продовжуючи змішувати, повільно влийте крижану воду, заважайте, поки тісто не перестане розвалюватися, в той же час, не дозволяючи йому ставати липким.
5. Візьміть невеликий шматочок тесту і стисніть його між пальцями. Якщо тісто кришиться, додайте ще трохи води.
6. Викладіть тісто на промаслений папір, загорніть в плівку і поло житі в холодильник мінімум на годину, а краще на ніч.
7. Тісто можна зберігати в морозильній камері до 1 місяця. Перед використанням перекладіть його на ніч в холодильник для розморожування.
складові:
Тісто для пирога, охолоджене
1 1/2 чашки сиру Фета
35-40 помідорів чері
2 ст.л. оливкового масла Extra Virgin
Кілька гілочок свіжого чебрецю
Сіль, перець за смаком
Спосіб приготування:
1. Розігрійте духовку до 230 ° С.
2. Змастіть маслом форму для випічки діаметром 23 см. Розподіліть тісто по дну і стінок форми.
3. Розкришіть сир Фета і викладіть у форму. Посоліть і поперчіть за смаком.
4. Розкладіть помідори черрі.
5. Зменшіть температуру в духовці до 220 ° С.
6. Збризніть пиріг 1 ст.л. оливкового масла і випікайте 35-40 хвилин, поки краю пирога не почнуть купувати коричневий відтінок.
7. Витягніть пиріг з духовки, посипте свіжим чебрецем і поставте в духовку ще на 10 хвилин.
8. Витягніть пиріг з духовки, збризніть залишилися оливковою олією. До подачі на стіл тримаєте пиріг при кімнатній температурі.
* Одна чашка 237 г
Відкритий пиріг з копченим лососем Відео: Рибний пиріг. Відкритий рибний пиріг, з лососем. tart fish pie, salmon. Складові: 2 чашки * борошна 2 ст.л. цукру 1 ч.л. розпушувача 1/2 ч.л. солі 6 ст.л. несолоного вершкового масла, охолодженого і нарізаного кубиками 85 г вершкового…
Як готувати пиріг з козячим сиром і солодким перцем? Відео: ПИРІГ З козячим сиром і запеченими ПРАЦЮЄМО. Їмо вдома з Юлією Висоцькою. Мальовничий вегетаріанський відкритий пиріг приготований з начинкою з соковитого печеного солодкого перцю і червоного ріпчастої цибулі, залитих гострим кремом з…
Канадський м`ясний пиріг Відео: Рецепт- М`ясний пиріг Хризантема!Відео: Рецепт. М`ясний Пиріг Хризантема. Відео рецепт. Складові: тісто: 2 склянки борошна 1 ч.л. солі 2/3 склянки + 2 ч.л. розм`якшеного маргарину 1 яйце 2-3 ст.л. холодної води начинка: 250 г яловичого…
Як приготувати сирний пиріг з беконом і перцем? Сирний пиріг з беконом і перцем, який я хочу вам запропонувати приготувати, відноситься до пирогів відкритого типу. Мені він дуже подобається влітку, коли в спеку хочеться щось з`їсти, але тільки не гаряче. А ось чоловік наполягає на тому, що цей…
Як приготувати пиріг з куркою? Пиріг з куркою - пиріг з тонкого тесту з відвареною курятиною. Рецепт грецької кухні. Час приготування - 30-40 хвилин. Необхідні продукти: 1) 400 г відвареної курятіни- 2) 100 г сиру фета- 3) 2 яйця- 4) 1 цибулина- 5) 2 ст. л. оливкового масла- 6)…
Пиріг з сиром Відео: "K sekuchen" Пиріг з сиром.Для приготування пирога Вам будуть потрібні: - борошно - 1 склянка - цукор - 1 ст. л. - яйце (жовток) -1 шт. - масло вершкове - 5 ст. л. - вода - 1 ст. л. - сіль за смаком для начинки: - сир (або сиркова…
Грушевий пиріг з шоколадом Для тесту: 175 г борошна 100 г вершкового масла 2 столові ложки цукру дрібка солі 1 яєчний жовток Для заливки: 1 яйце 1 яєчний жовток 140 мл вершків ванілін Для начинки: 3 - 4 стиглі груші 100 р чорного шоколаду 1 - 2 столові ложки цукру…
Фруктовий пиріг кляфуті Складові: Борошно пшеничне - 250 г Яйця курячі - 2 шт Цукор (пісок) - 50 г Молоко - 150 мл Чорниця (або персики) Цукрова пудра Спосіб приготування: Замісити тісто. Наріжте персики шматочками. Поставте форму з викладеним на дно тестом на 1 хв в…
Абрикосові квадратики абрикосовий квадратики основа: 75 г тертого мигдалю 175 г борошна 75 г коричневого цукру 100 г вершкового масла або маргарину 1 яйце 700 г свіжих абрикосів або 1х400 гр банку консервованих (можна замінити персиками) Верхній шар: 3 ст. л.…
Чорничний пиріг Інгредієнти: 150 г вершкового масла або маргарину 1/4 чашки цукру 1 яйце 1/4 чашки вершків 1/4 чашки борошна Начинка: чорниця цукор 1 ст л інструкції: Збити масло і додати цукор за бажанням. Додати яйце, постійно заважаючи, потім потроху…
Лоранскій пиріг з куркою і грибами. Вам буде потрібно: тісто 50г вершкового масла розм`якшеного 1 яйце 3 ст.л. холодної води 1/2 ч.л. солі 200г борошна начинка 300г курячого філе 300г печериць 1/2 цибулини сіль, перець, мускатний горіх за смаком заливка 170мл вершків 20% 2 яйця…