Курячі грудки з шинкою

Курячі грудки з шинкою

складові

  • Філе курки - 4 шт.
  • Цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • Помідори - 1 кг.
  • Олія - 1/3 склянки.
  • Шинка - 4 шматки.
  • Перець (мелений) - за смаком.
  • Сіль.
  • Масло вершкове - 50 гр.
  • Часник - 1 зубок.
  • Базилік - 5 гілочок.
  • Горішки кедрові - 30 гр

Як приготувати курячу грудку з шинкою:

  1. У курячої грудях зробити надріз, схожий на кишеню. Підсмажити злегка горішки без масла. Базилік і часник дрібно порубати.
  2. Розтерти в ступці базилік, сіль, часник, горіхи і в блендері змішати з вершковим маслом і сиром. Поперчити і начинити грудки. Обернути кожну грудку шматочком шинки.
  3. Готові грудки охолодити в холодильнику протягом півгодини і смажити в олії з усіх боків до повної готовності.
  4. Приготувати соус. Помідори обдати окропом і зняти шкірку. Цибулю порізати півкільцями. Обсмажити цибулю до золотистого кольору, а потім додати помідори і тушкувати ще 5-10 хвилин. Посолити і поперчити.
  5. Фаршировані курячі грудки в «шубі» з шинки готові.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Курячі грудки з шинкою