Як приготувати салат з курячої грудки і кабачків?
категорія Кулінарія
Відео: Ну, оочень смачні - запечені овочі з курячою грудкою!
Незвично смачний виходить салат в з`єднанні з теплими обсмаженими шматочками курячої грудки, кабачка і помідорів в соєвої заправці.Складові:
кабачки, грудка куряча цибуля ріпчаста, соус соєвий, помідори, цукор-пісок, оцет (9 процентний), масло рослинне.
Процес приготування:
Продукти можна брати в довільній кількості, все залежить від вашої імпровізації і смакових уподобань.
Перш за все необхідно зробити заправку для салату. Для цього в мисочку треба насипати трохи цукру, налити соус соєвий, трохи оцту, масло рослинного і добре все розмішати.
Грудку курячу треба злегка відбити і порізати на тонкі смужки. Потім занурити в борошно і обсмажити до готовності, кришку прикрити, щоб грудки залишалися теплими.
Кабачки потрібно помити і очистити, потім нарізати на брусочки, злегка обваляти в борошні і обсмажити.
Цибуля ріпчаста почистити і порізати півкільцями, потім покласти в мисочку і залити окропом, трохи потримати цибулю, потім воду злити, таким чином зайва гіркота піде.
Свіжі помідори помити і порізати на долечкамі, після цього покласти в салатник, додати дрібно порізаний часник, цибулю, кабачки і курячу грудку. Все акуратно перемішати і залити приготовленим заправленням, трохи присолити і перемішати дуже акуратно.
Смачного!