М`ясний рулет з лисичками
Відео: М`ясний рулет з грибами.
складові
- Лисички - 300 гр.
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Кріп, петрушка - 1/3 пучка.
- Олія - 1/3 склянки.
- Масло вершкове - 70 гр.
- Свинина (корейка) - 1 кг.
- Сир твердий - 100 гр.
- Часник - 1 зубчик.
- Перець (мелений) - за смаком.
- Сіль.
Як приготувати м`ясний рулет з лисичками:
- Зробити в шматку м`яса надріз, приблизно до середини шматка. В одержані половинках зробити неглибокі надрізи, не доходячи до краю 5 см. Розгорнути шматок як книгу.
- Накрити свинину харчовою плівкою і відбити, щоб його вирівняти. Поперчити і посолити.
- Готуємо начинку. Гриби порізати і обсмажити до золотистої скоринки на 20 гр. вершкового і 3 ст.л. рослинного масла.
- Цибулю порізати півкільцями і обсмажити на 2 ст.л. рослинного масла. Змішати обсмажені гриби і цибулю, поперчити і посолити.
- Часник пропустити через прес. Зелень дрібно порубати. Часник і зелень змішати з грибами.
- Начинку викласти на м`ясо і скрутити в рулет. Стежити, щоб начинка не вилизали з боків і була закрита м`ясом. Скріпити зубочистками краю.
- Рулет обсмажити в олії до рум`яної скоринки з усіх боків.
- Форму для запікання змастити вершковим маслом і покласти рулет. Відправити в духовку на 1,5 години при температурі 180 градусів.
- Після появи скоринки, накрийте рулет фольгою і запікайте до повної готовності.
- Свинячий рулет з грибами готовий.
Як приготувати м`ясний рулет з макаронами і сиром? Відео: М`ясний рулет. Як приготувати м`ясний рулет з фаршу Замість звичайних і нудних макаронів з котлетами з тих же самих продуктів можна приготувати абсолютно нове блюдо - рулет. Часу це займе не більше, а готувати навіть зручніше - рулет…
Як приготувати м`ясний рулет по-баварськи? Ця страва не тільки дуже смачне, але воно також красиво виглядає. Спробуйте його приготувати і ви, чи не розчаруєтеся! Для приготування цієї страви вам знадобиться: телятина - 800 гр. бекон - 300 гр. сосиски -100-150 гр. солодкий перець - 2…
Як приготувати рибний рулет з креветками? Відео: Рибний рулет. Рулет з риби Цей незвичайний рулет порадує вас не тільки своїм смаком, але і своїм зовнішнім виглядом. Його можна сміливо готувати до святкового столу, а також для різноманітності повсякденного харчування. Рибний рулет з…
Як приготувати м`ясний рулет з грибами? Відео: М`ясні рулетики з грибною начинкою У м`ясного рулету є одна особливість, що доставляє господаркам чимало прикрощів - при запіканні в духовці він частенько дає тріщини. Щоб цього не відбувалося, готовий фарш потрібно гарненько відбити. Тоді…
Рулет курячий з морквою і сиром Складові: куряча грудка морква сир часник майонез сіль, спеції за смаком приготування: 1. Курячі грудки відокремити від кістки (або купити філе). 2. Гарненько відбити. Посолити, додати спеції за смаком. Я більше нічого не додавала. 3. Сир і…
Як приготувати яєчно - м`ясний рулет? Відео: Яєчні рулетики з сирною начинкою "На закуску!" Омлетну основу, приготовлену за цим рецептом, можна використовувати замість лаваша в комбінації з різними начинками. Вийде холодна закуска на будь-який смак. Що знадобиться з…
Як приготувати яловичину «делікатесну»? Складові: - 800 г яловичини - 150 г бринзи - 20 г часнику - 20 г олії соняшникової - 40 зелені петрушки - 500 г бульйону яловичого Спосіб приготування: 1. Шматок яловичини розрізати навпіл, але не до самого кінця. Розгорнути в вигляді складеного…
Рулет з шинкою і грибами Складові: • 4 яйця • 100 мл вершків або молока • 5-6 печериць • 100 г шинки • 20 г вершкового масла • рослинне масло, сіль, перець Спосіб приготування: Печериці промийте і дрібно наріжте. Обсмажте на олії до…
Як приготувати рулет курячий з сиром і грибами? З курячого філе господині готують багато смачних і різноманітних страв, зокрема можна приготувати курячий рулет Складові: Грудка куряча - вісімсот граммов- Печериці консервовані - одна банка- Сир твердий - сто граммов- Майонез, сіль, спеції. Хід…
Курячий рулет з грибами, сиром, зеленню запечений в фользі Відео: Курячий рулет з грибами у фользі в духовці Новорічні рецепти chicken in the oven recipe складові 2 курячі грудки 15 середніх шампіньйонів 4 картоплини 1 цибулина 2 плавлених сирка 1/2 склянки кефіру рослинне масло для обсмажування…
Картопляна запіканка складовіЦибуля ріпчаста - 1 шт.Гриби (шампіньйони) - 150 гр.Картопля - 6-7 шт.Сир твердий - 150 гр.Фарш (свинина + яловичина) - 400 гр.Перець (мелений) - за смаком.Сіль.Олія - 2 ст.л.Сметана - 1/2 склянки.Часник - 2 зубчики.Майонез - 1/2…