Курячі ніжки в соусі

Курячі ніжки в соусі

складові

  • Олія - 6 ст.л.
  • Часник - 1зубок.
  • Вершки - 100 мл.
  • Вино біле сухе - 100 мл.
  • Горіх волоський (очищений) - 3 ст.л.
  • Помідори - 5 шт.
  • Курячі ніжки - 1,5 кг.
  • Петрушка - 1/2 пучка.
  • Базилік - 2 гілочки.
  • Лавровий лист - 2 шт.
  • Перець (мелений) - за смаком.
  • Сіль.

Як приготувати курячі ніжки в соусі:

  1. Пропустити часник через прес. Ніжки помити. В казанок налити масло і покласти часник, обсмажити півхвилини. Додати ніжки і лавровий лист, сіль, перець і обсмажити 5-10 хвилин.
  2. Влити в казанок вино і тушкувати 10 хвилин без кришки.
  3. Обдати окропом помідори і зняти шкіру. Нарізати шматочками і покласти до м`яса.
  4. Подрібнити горіхи, зелень і відправити в казан з ніжками. Влити вершки. Гасити на повільному вогні під кришкою до готовності м`яса. Подавати можна і в гарячому вигляді і холодному.
  5. Ніжки курячі в соусі готові.

Радимо приготувати: Крильця курячі в сметанно-гірчичному соусі




Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Курячі ніжки в соусі